Это блюдо неизменно съедается с аппетитом и взрослыми, и детьми.

Ингредиенты:

(на 2 порции)

• 2 куриных бедра;
• 2-3 картофелины;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• смесь пряностей для картофеля;
• соль, перец.

Приготовление курицы с картофелем в духовке

Крупные порционные кусочки курицы (бедрышки) полить лимонным соком, посолить, посыпать перцем.

Противень или форму для запекания застелить фольгой. Уложить кусочки курицы кожицей вверх и смазать майонезом. Поставить в духовку для запекания.

Пока курица запекается в течение 10-15 минут, почистить картофель, разрезать каждую картофелину на 4 дольки и сложить в полиэтиленовый пакет. Посолить картофель, посыпать смесью пряностей, побрызгать растительным маслом и потрясти картофель в пакете.

Добавить картофель из пакета к курице и продолжать запекание еще примерно полчаса до готовности картофеля.

Подобные рецепты:

[4] Курица в кефире

[5] Курица Маренго

[6] Курица запеченная с картофелем