Красна изба пирогами

Курица с грибами и картофелем в горшочке

Рецепт приготовления куриного филе с картошкой и грибами в горшочках в духовке. Быстро, вкусно и без особых хлопот.

Ингредиенты:

(на один горшочек)

• 1 столовая ложка растительного масла;
• четверть луковицы;
• 150 г куриного филе;
• половина морковки;
• 1 столовая ложка обжаренных шампиньонов;
• 1-2 средних картофелины;
• вяленые помидоры;
• 100 мл воды;
• щепотка смеси пряностей для картофеля;
• соль, перец.

Приготовление курицы с грибами и картофелем в горшочках

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать четвертинками колец.

Налить в горшочек столовую ложку растительного масла, сложить в горшочек кусочки куриного филе и лук, посолить, поперчить и перемешать.

Добавить кусочки моркови и обжаренные шампиньоны.

Картофель очистить, разрезать пополам и нарезать пластинками толщиной примерно 5 мм. Выложить картофель в горшочки.

Добавить кусочки вяленых помидоров, влить воду, посолить, посыпать пряными травами и перцем.

Закрыть горшочки крышками и поставить в холодную духовку. Включить духовку на температуру 180 градусов Цельсия и запекать горшочки 1 час.

Подобные рецепты:

Курица в горшочке со сливками

Индейка с овощами в горшочках

Мясо с грибами и картофелем в горшочке

Версия для печати