Красна изба пирогами

Индейка с овощами в фольге

Кусочки филе индейки, маринованные в соевом соусе и запеченные в духовке в фольге с овощами.

Ингредиенты:

• 300 г филе индейки;
• 2 картофелины;
• цветная капуста или брокколи;
• 1-2 сладких перца;
• 1 морковь.

Ингредиенты для маринада:

• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка горчицы;
• сухой чеснок;
• смесь перцев по вкусу.

Приготовление индейки с овощами в фольге

Филе индейки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать филе кусочками.

В миске смешать соевый соус, оливковое масло и горчицу. Поместить в миску кусочки филе, добавить сухой чеснок и смесь перцев, перемешать и оставить мариноваться в течение 30 минут.

Подготовить овощи. Очистить картофель и морковь. Нарезать кусочками. Капусту брокколи или цветную капусту разделить на соцветия. У сладкого перца удалить сердцевину и нарезать перец кусочками.

В форму для запекания уложить фольгу так, чтобы получилось 2 пакета. Разложить поровну кусочки индейки и овощи по двум пакетам фольги. Плотно завернуть края фольги. Можно сделать один большой пакет из фольги.

Индейка с овощами в фольге

Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия и запекать 35-40 минут.

Таким же образом можно приготовить куриное филе с овощами. Состав овощей можно менять по своему усмотрению и вкусу.

Подобные рецепты:

Индейка с овощами в горшочках

Индейка с картофелем в духовке

Курица с овощами в рукаве

Версия для печати