^[1]

Шарлотка творожная

Шарлотка с яблоками из творожного теста.

Ингредиенты:

(на разъемную форму диаметром 18-20 см)

• 2 яйца;
• 150 г сахара;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 100 г творога;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 100 г муки;
• 2 крупных яблока.

Приготовление творожной шарлотки

Взбить в комбайне или миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром до растворения сахара и образования пены.

Добавить во взбитые яйца сметану и творог, перемешать миксером на малой скорости до однородности. Добавить разрыхлитель и перемешать.

Всыпать просеянную муку и аккуратно перемешать ложкой.

Яблоки очистить и нарезать ломтиками.

Дно разъемной формы застелить бумагой для выпечки. Смазать дно и бока формы сливочным или растительным маслом. Выложить на дно формы ломтики яблок и залить приготовленным тестом.

Поставить форму в духовку и выпекать примерно 30 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Дать шарлотке слегка остыть в форме. Затем вынуть из формы, перевернуть вверх дном на решетку. Остывшую шарлотку переложить на блюдо.

^[1]

Шарлотка творожная с яблоками

Подобные рецепты:

[2] Шарлотка Полезная с овсяной и рисовой мукой

[3] Шарлотка Осенняя

[4] Шарлотка