- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Пирожные бисквитные Елочки
Posted By irigen On 27.12.2018 @ 15:47 In - пирожные,Выпечка,Новый год и Рождество | No Comments
Готовим симпатичные и очень вкусные бисквитные елочки к Новому году.
Сначала надо приготовить формы для выпечки елочек. Для этого вырезать из писчей бумаги круглый шаблон диаметром 20 см. По этому шаблону вырезать 8 кругов из бумаги для выпечки. На шаблоне сделать надрез до цента круга. Такие же надрезы сделать на всех заготовках. Скрутить из заготовок конусы и закрепить бумагу степлером.
Подготовить ячейки для установки конусов. Вырезать в листе картона отверстия диаметром 4 см. Картон установить на любую форму для выпечки. В отверстия вставить бумажные конусы.
Взбить яйца с солью на небольших оборотах до образования пены. Увеличить обороты и, постепенно добавляя сахар, взбить до получения пышной светлой массы. Смешать муку и крахмал, просеять их с разрыхлителем. Добавить миндальную крошку (или миндальную муку) в сухую смесь. Добавить сухую смесь во взбитые яйца и аккуратно перемешать тесто ложкой до однородного состояния.
Вылить тесто в конусы, заполняя их на 2/3 объема.
Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия примерно 15 минут.
Елочки остудить, освободить от бумажных форм. Срезать нижнюю часть, чтобы елочки устойчиво стояли.
Измельчить фисташки в крошку.
Сливки погреть до теплого состояния. Всыпать кусочки белого шоколада в сливки и перемешивать до расплавления шоколада. Кисточкой смазать елочки растопленным шоколадом и обвалять в крошке из фисташек. Можно дополнительно обвалять в кокосовой стружке и цветной сахарной посыпке.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/pirozhnye-biskvitnye-elochki/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pirozhnye-biskvitnye-elochki/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/biskvitnye-pirozhnye/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/deserty/novogodnie-elochki/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pirozhnoe-kartoshka-2/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.