https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-yablochnye-gorki/#utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pirog-yablochnye-gorki Кулинария - разнообразная и увлекательная Tue, 21 Jul 2026 08:00:11 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.9 https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-yablochnye-gorki/#comment-120382 Thu, 28 Oct 2021 07:22:20 +0000 http://irigen.ru/?p=16024#comment-120382 Пирог пошел в массы! Это приятно.

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-yablochnye-gorki/#comment-120377 Wed, 27 Oct 2021 16:25:19 +0000 http://irigen.ru/?p=16024#comment-120377 Просто кайф! Сама пекла и знакомым рецепт давала!

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-yablochnye-gorki/#comment-89817 Sun, 02 Oct 2016 15:00:42 +0000 http://irigen.ru/?p=16024#comment-89817 Для тех коржей, которые раскатываются, я карандашом рисую круг нужного диаметра на бумаге для выпечки. Круглый кусочек теста раскатываю по размеру, края подправляю руками по нарисованному контуру. Но можно раскатать корж неровной формы и вырезать его крышкой от кастрюли нужного диаметра. Обрезки можно убрать и добавить к другому коржу. А можно выпекать вместе с обрезками и использовать испеченные обрезки для крошки для посыпки торта.

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-yablochnye-gorki/#comment-89816 Sun, 02 Oct 2016 14:38:35 +0000 http://irigen.ru/?p=16024#comment-89816 Спасибо! А как Вам удается раскатать корж торта круглой формы? У меня и здесь получается корж неправильной формы с рваными краями. Уже испеченный я подрезаю по крышке и, в случае необходимости, из двух кусочком составляю целый.

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-yablochnye-gorki/#comment-89800 Sat, 01 Oct 2016 19:49:45 +0000 http://irigen.ru/?p=16024#comment-89800 Чтобы получился прямоугольный пласт, надо сразу руками придать куску теста вид прямоугольника и потихоньку раскатывать в разные стороны. Края, если рвутся, подправлять руками и снова раскатывать. Но вообще-то можно сделать пирог и круглой, и овальной формы.

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-yablochnye-gorki/#comment-89796 Sat, 01 Oct 2016 12:02:33 +0000 http://irigen.ru/?p=16024#comment-89796 Вкусный пирог! Спасибо за рецепт, Ирина Геннадьевна! Вот только не знаю как раскатать тесто прямоугольной формы? У меня получается овал, а края рваные. Может я тесто плохо замесила?

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-yablochnye-gorki/#comment-89774 Fri, 30 Sep 2016 07:18:23 +0000 http://irigen.ru/?p=16024#comment-89774 Размер формы, которая на фото, 26 на 34 см. Но в процессе выпечки я поняла, что пирог удобнее было бы выпекать на противне. Бортики формы мешают залеплять края. А при выпечке пирог на расплывается, держит форму. Он действительно очень красиво смотрится и очень вкусный. Тесто очень нежное.

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-yablochnye-gorki/#comment-89767 Thu, 29 Sep 2016 18:28:43 +0000 http://irigen.ru/?p=16024#comment-89767 Ой, как красиво! А какой у вас размер формы?

]]>