Пирог с ягодами на кефире

26 Авг 2023, Автор: irigen
пирог с ягодами на кефире

Пирог с ягодами на кефире

Если надо быстро испечь что-то к чаю, то это самый подходящий рецепт. Продукты простые, а пирог очень вкусный и быстрый.

Ингредиенты для теста:

(для квадратной формы размерами 20 на 20 см)

  • 3 яйца;
  • 100 г сахара;
  • 10 г ванильного сахара;
  • щепотка соли;
  • 60 мл кефира, йогурта или другого кисломолочного продукта;
  • 80 мл растительного масла;
  • 170 г муки;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • 150 г ягод;
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала.

Приготовление пирога с ягодами на кефире

Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной пены. Добавить кефир и растительное масло во взбитые яйца. Перемешать миксером на малых оборотах до однородности.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль. Постепенно всыпать муку в приготовленную массу. Перемешать миксером или венчиком.

Ягоды (можно мороженые) обвалять в крахмале и всыпать в тесто. Я использовала замороженную чернику и добавила немного клюквы. Аккуратно перемешать.

Смазать форму маслом. Выложить тесто в форму и разровнять.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30 минут.

Этот пирог можно выпекать с любыми ягодами или кусочками фруктов. Вместо кефира можно использовать любой другой кисломолочный продукт или нежирную сметану.

пирог с ягодами на кефире

Пирог с ягодами на кефире

Подобные рецепты:

пирог с черешней

Пирог с черешней

простой пирог с фруктами

Простой пирог с фруктами

пирог с черникой из воздушного теста

Пирог с черникой из воздушного теста

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 20.97MB | MySQL:35 | 0,401sec