^[1]

Печенье Улитки

Вкусное рассыпчатое печенье в виде улиток из очень простых продуктов.

Ингредиенты для теста:

(на 1 противень)

• 150 мл кефира;
• 50 г сахара;
• 1 яйцо;
• 70 г растительного масла;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• щепотка соли;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 340 г муки;
• 10 г сливочного масла для смазки;
• 2 столовые ложки сахара для посыпки.

Приготовление печенья Улитки

Муку просеять с разрыхлителем.

Смешать кефир с сахаром, ванильным сахаром, солью, яйцом и растительным маслом. Взбить смесь венчиком и всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

Тесто разделить на 16 кусочков. Каждый кусочек округлить и раскатать в тонкий округлый пласт. Слегка смазать кисточкой растопленным сливочным маслом и посыпать щепоткой сахара. Свернуть трубочкой. Прокатать трубочку руками, чтобы она удлинилась. Свернуть трубочку улиткой и защепить конец.

^[1]

Приготовление печенья

Обмакнуть улитку в сахар и выложить на противень.

^[1]

Печенье Улитки перед выпечкой

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 20 минут.

Подобные рецепты:

[2] Печенье на кефире

[3] Печенье на кефире с цукатами

[4] Печенье кокосовое на кефире