Красна изба пирогами

Печенье шоколадное постное

Вкусное шоколадное печенье из теста на кокосовом молоке. Кокосовое молоко можно заменить любым растительным молоком.

Ингредиенты для теста:

(на один противень)

• 120 мл кокосового молока;
• 100 г сахара;
• 30 мл растительного масла;
• 190 г муки;
• 30 г какао;
• 10 г ванильного сахара;
• 10 г разрыхлителя;
• четверть чайной ложки соли;
• четверть чайной ложки соды;
• половина чайной ложки корицы.

Приготовление печенья шоколадного постного

В миске смешать 50 г муки и сахар. Кокосовое молоко нагреть до горячего и влить в сахарно-мучную смесь. Добавить растительное масло, тщательно перемешать и остудить.

В другую миску просеять 140 г муки с какао, разрыхлителем и содой, добавить ванильный сахар и корицу. Перемешать сухие продукты.

Влить в сухие продукты приготовленную жидкую смесь. Замесить плотное тесто.

Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 3 мм. Вырезать формочками печенье. Перенести печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Приготовление печенья

Остатки теста слепить в комок, раскатать и вырезать еще печенье.

Печенье на противне

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 10-12 минут.

Печенье шоколадное постное

Подобные рецепты:

Печенье постное с шоколадом

Печенье постное апельсиновое

Печенье лимонное постное

Версия для печати