- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Печенье песочное с клюквой

Posted By irigen On 20.02.2022 @ 11:52 In - печенье,Выпечка,Новый год и Рождество | No Comments

печенье песочное с клюквой [1]

Печенье песочное с клюквой

Рассыпчатое и ароматное песочное печенье с вяленой клюквой и апельсиновой цедрой.

Ингредиенты для теста:

  • 110 г сливочного масла;
  • 190 г муки;
  • 80 г сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 желток;
  • цедра одного апельсина;
  • 1-2 столовые ложки сливок;
  • 40 г вяленой клюквы.

Приготовление печенья песочного с клюквой

Клюкву смешать с 2-мя столовыми ложками сахара (из общего количества) и слегка измельчить в блендере.

Высыпать в чашу комбайна муку, добавить нарезанное кусочками охлажденное сливочное масло. Ножевой насадкой сделать мелкую крошку. Затем добавить измельченную клюкву, цедру, оставшийся сахар, соль и желток. Прокрутить, пока тесто не начнет сбиваться в комок. Возможно, потребуется добавить 1-2 чайные ложки сливок (любой жирности).

Скатать из теста колбаску, завернуть в пленку и положить в морозилку на 20 минут.

колбаска из теста [1]

Колбаска из теста

Вынуть тесто из холодильника. Разрезать колбаску фигурным или обычным ножом на ломтики толщиной примерно 8 мм. Уложить печенье на противень на бумагу для выпечки или тефлоновый лист.

печенье перед выпечкой [1]

Печенье перед выпечкой

Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия примерно 12 минут.

Подобные рецепты:

печенье арахисовое с клюквой [2]

Печенье арахисовое с клюквой

печенье песочно-миндальное [3]

Печенье песочно-миндальное

печенье на сметане с шоколадом и орехами [4]

Печенье на сметане с шоколадом и орехами


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/pechene-pesochnoe-s-klyukvoj/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pechene-pesochnoe-s-klyukvoj/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pechene-araxisovoe-s-klyukvoj/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pechene-pesochno-mindalnoe/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pechene-na-smetane-s-shokoladom-i-orexami/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.