^[1]

Ореховое печенье

Рассыпчатое песочное печенье с грецкими орехами.

Ингредиенты:

(на 2 противня)

• 125 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 2 яйца (С1);
• половина чайной ложки корицы;
• половина чайной ложки имбиря;
• четверть чайной ложки мускатного ореха;
• 220-240 г муки;
• 50 г грецких орехов.

Приготовление орехового печенья

Орехи слегка обжарить и измельчить в блендере в очень мелкую крошку, почти в муку.

Сливочное масло растопить и смешать с сахаром.

По одному добавить яйца, тщательно перемешивая смесь. Затем добавить измельченные орехи.

Муку просеять с пряностями. Добавить муку в жидкую смесь. Замесить мягкое тесто.

Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 1 час.

Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезать выемками звездочки, снежинки и другие фигурки.

^[1]

Приготовление печенья

Противень застелить бумагой для выпечки или силиконовым листом. Перенести печенье на противень.

^[1]

Ореховое печенье перед выпечкой

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 12-15 минут.

Подобные рецепты:

[2] Печенье галетное на сыворотке

[3] Печенье на сметане

[4] Фигурное печенье