- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Оладьи дрожжевые с сыром
Posted By irigen On 04.03.2020 @ 12:18 In - оладьи,Выпечка | No Comments
Дрожжевые оладьи с начинкой из сыра.
(на 12 штук)
Приготовить опару. Дрожжи растворить в слегка подогретом молоке с сахаром. Добавить половину муки.
Затянуть миску с опарой пищевой пленкой и поставить в теплое место для подъема на 30 минут.
Добавить в опару яйцо, соль, растительное масло и оставшуюся муку. Перемешать тесто и поставить в теплое место. Тесто должно покрыться пузырьками и увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Сыр нарезать кусочками.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выложить тесто кучками на сковороду. Если тесто плохо стекает с ложки, сдвинуть его с ложки смоченным в воде пальцем или другой ложкой. Сразу же положить на каждую оладью кусочек сыра и прикрыть его небольшим количеством теста.
Обжарить оладьи на небольшом огне с одной стороны, затем перевернуть на другую сторону и обжарить.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/oladi-drozhzhevye-s-syrom/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/oladi-drozhzhevye-s-syrom/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/oladi-s-tvorogom/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/oladi-na-zakvaske/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/oladi-s-yablokami/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.