Мини-пиццы

27 Июн 2021, Автор: irigen
мини-пиццы

Мини-пиццы

Очень удобные порционные мини-пиццы.

Ингредиенты для теста:

(на 6-10 пицц)

  • 125 мл теплой воды;
  • 125 мл молока;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 2/3 чайной ложки соли;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 10 г свежих дрожжей;
  • 380 г муки.

Ингредиенты для начинки:

  • 200 г колбасы;
  • 200 г сыра;
  • 150 мл томатного соуса;
  • смесь итальянских трав;
  • оливки;
  • моцарелла.

Приготовление мини-пицц

Налить в миску теплую воду и молоко, добавить соль, сахар, дрожжи и растительное масло.

Муку просеять. Всыпать муку в миску и замесить мягкое тесто. Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть льняным полотенцем и поставить в теплое место на 40-60 минут.

Разделить тесто на 6-10 равных частей. Скатать в круглые булочки, накрыть полотенцем и дать расстояться 30 минут. Я разделила тесто на 6 булочек по 110 г. Из них получились пиццы диаметром 16 см. Можно сделать 8-10 булочек, тогда пиццы будут меньшего размера.

приготовление мини-пицц

Приготовление мини-пицц

Раскатать каждую булочку в круглую тонкую лепешку, смазать томатным соусом. Выложить кусочки колбасы, моцареллы, посыпать смесью итальянских трав. Можно добавить оливки. Посыпать тертым сыром.

приготовление мини-пицц

Приготовление мини-пицц

Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия 15-20 минут.

мини-пиццы

Мини-пиццы

При желании из этого теста можно сделать 2 большие пиццы.

Подобные рецепты:

тесто для пиццы ночное

Тесто для пиццы ночное

тесто для пиццы на воде

Тесто для пиццы на воде

тесто для пиццы на сметане

Тесто для пиццы на сметане

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Отзывов (2) на «Мини-пиццы»

  1. Марина:

    Здравствуйте, а на сковороде можно ли эту пиццу приготовить?

    • Марина, не знаю, не пробовала на сковороде. Там тесто дрожжевое, думаю, что сверху не пропечется. Пиццу не перевернешь на другую сторону, как пирожки.

Ваш отзыв на irigen

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.67MB | MySQL:35 | 0,415sec