Конвертики с яблоками из творожного теста
28 Май 2016, Автор: irigen
Конвертики с яблоками из творожного теста
Красивые и очень вкусные конвертики из творожного теста с яблочной начинкой.
Ингредиенты для теста:
(на 16 штук или 1 противень)
- 180 г творога;
- 1 яйцо;
- 90 г сахара;
- 100 мл растительного масла;
- треть чайной ложки соли;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 250-300 г муки.
Ингредиенты для начинки:
- 3 яблока;
- 50 г сахара;
- 1 столовая ложка корицы.
Приготовление конвертиков с яблоками из творожного теста
Творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и солью. Если творог крупитчатый, то его следует протереть через сито.
Небольшими порциями влить растительное масло, продолжая растирать.
250 г муки просеять с разрыхлителем и добавить в приготовленную массу. Перемешать ложкой до однородного состояния.
Немного муки насыпать на разделочную доску, выложить на нее тесто и слегка вымесить руками, придавая тесту форму шара. Тесто должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 15-20 минут.
Подготовить яблоки для начинки. Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
Разделить тесто на две равные части. Раскатать каждую часть в круглый пласт диаметром примерно 28 см и толщиной около 5 мм. Разрезать каждый пласт на 8 секторов. На широкий край сектора выложить дольки яблок, присыпать их корицей и сахаром. На середине сектора сделать три продольных надреза. Накрыть яблочную начинку надрезанной частью и подвернуть кончик сектора под низ конвертика.
Приготовление конвертиков с яблоками
Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия 15-20 минут до подрумянивания.
Конвертики с яблоками
Подобные рецепты:
 Творожники с яблоками |
 Турецкое яблочное печенье |
 Печенье творожно-яблочное |
Версия для печати
Наконец я решилась испечь эти конвертики.В первый раз,когда увидела их на фото,мне показалось,что их сложно делать.Но когда внимательно прочитала,ваш Ира рецепт,все стало ясно и понятно.И сегодня вечерком быстренько их испела.Это оказалось совершенно не сложно.Конвертики получились очень оригинальные,а на вкус просто бесподобные.Я вообще обажаю выпечку из творожного теста,и выпечку с яблоками.И корица здесь к месту,пока конвертики выпекались,так вкусно пахло яблоками с корицей.Все свое семейство напоила чаем с конвертиками,все остались очень довольные.Действительно очень вкусно!Ирина, большое спасибо за рецепт,и за ваши такие доходчивые объяснения.Всем рекомендую,попробуйте испечь,не пожалеете.
Марина, я тоже люблю выпечку из творожного теста и с яблоками. Рада, что вам понравился рецепт. Приятно читать такие комментарии.