https://irigen.ru/culinary/baking/chernichno-tvorozhnyj-pirog/#utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=chernichno-tvorozhnyj-pirog Кулинария - разнообразная и увлекательная Sat, 16 May 2026 17:14:11 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.9 https://irigen.ru/culinary/baking/chernichno-tvorozhnyj-pirog/#comment-91962 Thu, 22 Dec 2016 06:32:15 +0000 http://irigen.ru/?p=4235#comment-91962 Наташа, а что не получилось: не застыл или еще что-то? Какая была черника — замороженная?

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/chernichno-tvorozhnyj-pirog/#comment-91951 Wed, 21 Dec 2016 20:44:18 +0000 http://irigen.ru/?p=4235#comment-91951 У меня не получился пирог;(

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/chernichno-tvorozhnyj-pirog/#comment-89291 Tue, 16 Aug 2016 14:35:32 +0000 http://irigen.ru/?p=4235#comment-89291 В результате обсуждений у нас получилось 2 варианта начинки: слоями, как у меня на фото, и смешанной. Каждый может выбрать по своему вкусу.

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/chernichno-tvorozhnyj-pirog/#comment-89289 Tue, 16 Aug 2016 10:49:48 +0000 http://irigen.ru/?p=4235#comment-89289 Действительно, пирог смешанный,как описывала Вика Лепинг в теплом виде не растекается

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/chernichno-tvorozhnyj-pirog/#comment-84851 Thu, 02 Jul 2015 09:05:47 +0000 http://irigen.ru/?p=4235#comment-84851 В этом пироге я не запекала предварительно основу из теста, но она хорошо пропеклась. Правда, она не была хрустящей. Поэтому, если вы любите пироги с хрустящей основой, то можете ее запечь предварительно 10 -12 минут, а потом выкладывать начинку.
Творожную и ягодную начинку можно, конечно, перемешать. но это будет уже другой пирог. Сомневаюсь, что он не потечет теплым. К тому же, мне кажется, что пироги с заливкой вкуснее именно после остывания и выдержки.

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/chernichno-tvorozhnyj-pirog/#comment-84849 Wed, 01 Jul 2015 19:14:21 +0000 http://irigen.ru/?p=4235#comment-84849 Очень красиво выглядит пирог! Наверное, вкусный. А у меня возник вопрос: тесто хорошо пропекается, если его не запечь предварительно отдельно? Недавно тоже пекла песочный пирог с черникой и творогом к годовщине своего блога, но песочную основу сначала запекала 12 минут, а потом уже заливала творожно-сметанной начинкой, перемешенной с черникой. Тесто очень хорошо пропеклось и подрумянилось! Еще открыла для себя один лайфхак — если в песочное тесто добавить немного разрыхлителя, оно точно получится рассыпчатым и хрустящим! Очень просто)
А если перемешать сметану, чернику и творог, даже без муки, то пирог можно будет разрезать и теплым, он не потечет. Ведь теплым он особенно вкусный!

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/chernichno-tvorozhnyj-pirog/#comment-82944 Thu, 11 Sep 2014 16:35:39 +0000 http://irigen.ru/?p=4235#comment-82944 На здоровье!

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/chernichno-tvorozhnyj-pirog/#comment-82943 Thu, 11 Sep 2014 12:08:00 +0000 http://irigen.ru/?p=4235#comment-82943 Очень понравился, спасибо

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/chernichno-tvorozhnyj-pirog/#comment-82451 Wed, 02 Jul 2014 19:32:37 +0000 http://irigen.ru/?p=4235#comment-82451 Количество сахара можно немного изменить по своему вкусу. Но в разумных пределах

]]> https://irigen.ru/culinary/baking/chernichno-tvorozhnyj-pirog/#comment-82449 Wed, 02 Jul 2014 17:43:17 +0000 http://irigen.ru/?p=4235#comment-82449 получился очень нежный, но сметана была 15%. сладость очень умеренная, можно было посыпать чуть больше, но догнались сахарной пудрой сверху. Вобщем всем понравилось. Будем печь еще.

]]>