Быстрый пирог на сметане
13 Сен 2017, Автор: irigen
Быстрый пирог на сметане
Очень простой и вкусный пирог на сметане с фруктами. Я сделала пирог с яблоками и сливами, но можно использовать и другие фрукты или ягоды.
Ингредиенты:
(для формы диаметром 24 см)
- 2 яйца;
- 1 стакан (220 г) сахара;
- 1 стакан (250 мл) сметаны;
- 30 г сливочного масла;
- 2 стакана (300 г) муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 2 чайные ложки ванильного сахара;
- щепотка соли;
- фрукты.
Приготовление быстрого пирога на сметане
Подготовить фрукты для начинки пирога. Я использовала 6 слив и 2 яблока. У слив удалить косточки, разрезать сливы на 4 дольки. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану и размягченное масло. Перемешать до получения однородной массы.
Муку просеять с разрыхлителем и солью, постепенно добавить в приготовленную сметанно-яичную массу и хорошо перемешать.
На дно формы уложить бумагу для выпечки, смазать её и бока формы маслом. Выложить тесто в форму. На тесто уложить кусочки слив, слегка вдавливая их в тесто. В промежутки между сливами воткнуть ломтики яблок, присыпать сверху сахаром.
Приготовление быстрого пирога на сметане
Выпекать в духовке при температуре 170 градусов Цельсия 40-45 минут.
Быстрый пирог на сметане со сливами и яблоками
Этот пирог можно выпекать с другими фруктами или ягодами.
Подобные рецепты:
 Пирог сметанный с фруктами |
 Пирог со сливами и яблоками |
 Пирог с персиками Нежный |
Версия для печати