^[1]

Булочки творожные

Мягкие и пышные булочки из творожного теста без дрожжей.

Ингредиенты:

(на 10 булочек)

• 250 г мягкого творога;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки (50 г) сахара;
• щепотка соли;
• 50 мл растительного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• примерно 200 г муки;
• 1-2 столовые ложки молока для смазки;
• кунжут для посыпки.

Приготовление творожных булочек

Растереть в миске творог с яйцом, сахаром и солью. Если творог крупитчатый, то предварительно протереть его через сито. Добавить растительное масло и перемешать. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить просеянную муку в творожную массу и вымесить крутое тесто: сначала в миске, а затем на разделочной доске.

Противень застелить бумагой для выпечки. Бумагу смазать маслом.

Разделить тесто на 10 равных частей. Сформовать круглые булочки и уложить их на противень.

^[1]

Творожные булочки перед выпечкой

Смазать булочки молоком с помощью кисточки и посыпать кунжутом.

Выпекать булочки в духовке при температуре 180 градусов Цельсия до подрумянивания.

Подобные рецепты:

[2] Булочки Творожные косички

[3] Булочки творожные дрожжевые

[4] Булочки творожные сдобные