- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Блины заварные на молоке

Posted By irigen On 06.03.2013 @ 10:43 In - блины, оладьи,Выпечка | 3 Comments

блины заварные на молоке фото [1]

Блины заварные на молоке

Эти блины получаются тонкими, но не рвутся. Они хороши со сметаной, медом или вареньем. В эти блины можно завернуть любую начинку: и сладкую, и несладкую. Для несладких начинок количество сахара можно уменьшить до одной столовой ложки.

Ингредиенты:

(на 20-25 блинов)

  • 0,5 л молока;
  • 3 яйца;
  • половина чайной ложки соли;
  • 2-3 столовых ложки сахара;
  • половина чайной ложки соды;
  • половина стакана кипятка;
  • 300 г муки;
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 100 г сливочного масла для смазки блинов.

Приготовление заварных блинов на молоке

Яйца разбить в миску. Добавить соль и сахар. Взбить венчиком. Влить половину (250 мл) холодного молока и перемешать. Всыпать муку, просеянную с содой. Хорошо размешать, чтобы получилось густое однородное тесто.

приготовление теста фото [2]

Приготовление теста

Оставшееся молоко (250 мл) нагреть до кипения. Тонкой струйкой влить горячее молоко в тесто, помешивая. После этого добавить в тесто половину стакана кипятка и хорошо перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Добавить в тесто 2–3 столовые ложки подсолнечного масла и перемешать.

готовое тесто для блинов фото [3]

Готовое тесто для блинов

Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, а остальные блины выпекать без смазывания сковороды.

выпекание блинов фото [4]

Выпекание блинов

Блины выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сверху сливочным маслом.

блины на молоке заварные фото [5]

Блины на молоке заварные

Подобные рецепты:

блины заварные на кефире [6]

Блины заварные на кефире

тонкие блинчики стаканные [7]

Тонкие блинчики Стаканные

блины на ряженке бархатные [8]

Блины на ряженке Бархатные


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/bliny-zavarnye-na-moloke/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-zavarnye-na-moloke/

[2] Image: http://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/03/блины-заварные-на-молоке-1.jpg

[3] Image: http://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/03/блины-заварные-на-молоке-2.jpg

[4] Image: http://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/03/блины-заварные-на-молоке-3.jpg

[5] Image: http://irigen.ru/wp-content/uploads/2013/03/блины-заварные-на-молоке-б.jpg

[6] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-na-kefire/

[7] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/tonkie-blinchiki-stakannye/

[8] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-na-ryazhenke-barxatnye/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.