Блинчики на пудинге
22 Фев 2023, Автор: irigen
Блинчики на пудинге
Тонкие десертные блинчики на молоке с добавлением сухого пудинга.
Ингредиенты:
(на 16-18 блинчиков)
- 2 яйца;
- треть чайной ложки соли;
- 1 столовая ложка сахара;
- 500 мл молока;
- 200 г пшеничной муки;
- пакетик (35 г) пудинга;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- сливочное масло для смазки блинов.
Приготовление блинчиков на пудинге
Яйца разбить в миску. Добавить соль и сахар. Взбить венчиком. Влить половину молока и перемешать.
Пшеничную муку просеять, смешать с пудингом и добавить в молочную смесь. Хорошо размешать, чтобы получилось густое однородное тесто.
Влить остальное молоко и тщательно перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Добавить в тесто 2 столовые ложки растопленного сливочного масла. Перемешать и оставить тесто на 15-20 минут для набухания.
Перед выпечкой первого блинчика сковороду слегка смазать растительным маслом, а остальные выпекать без смазывания сковороды. Блинчики выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сливочным маслом.
Для этих блинчиков можно использовать любой пудинг. Я делала блинчики с ванильным пудингом. Можно взять шоколадный или банановый пудинг.
Подобные рецепты:
 Блинчики медовые |
 Блинчики шоколадные |
 Заварные блинчики с крахмалом |
Версия для печати
Пеку сейчас блинчики по Вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо☺
На здоровье!