Красна изба пирогами

Искусство печь блины приходит с опытом. Не случайно говорят, что самые вкусные блины — у бабушки.
(далее…)

Печем блины

Наступает Масленица. Масленичная неделя в этом году — с 11 по 17 марта.

Масленица — это проводы зимы и встреча весны.

Каждый день масленичной недели имеет свое название. Понедельник – «Встреча», вторник – «Заигрыши», среда – «Лакомка», четверг – «Разгул» или «Широкий четверг», пятница – «Тёщины вечёрки», суббота – «Золовкины посиделки», воскресенье – «Проводы Масленицы», «Прощённый день» или «Прощённое Воскресенье». После масленичной недели начинается Великий Пост.

На всей масленичной неделе принято печь блины и оладьи. Попробуйте приготовить блины и оладьи по нашим рецептам.
(далее…)

Блины кабачковые

Несладкие кабачковые блины на кефире. Блины получаются средней толщины, мягкие и очень вкусные. К блинам можно подать сметанный соус.
(далее…)

Кабачковые блинчики с чесноком и укропом

Несладкие тонкие кабачковые блинчики на молоке и кефире. Чеснок и укроп придают блинчикам свежий вкус и аромат.
(далее…)

Блинчики заварные универсальные без яиц

Тесто для этих блинчиков можно сделать на молоке или постным на воде. Блинчики получаются тонкими, но не рвутся. Их можно есть со сметаной, медом, вареньем или завернуть в них любую начинку: как сладкую, так и несладкую. Для несладких начинок количество сахара в тесте следует уменьшить до одной столовой ложки.
(далее…)

Блинчики яблочные постные

Постные блинчики на яблочном пюре и газированной воде получаются тонкими и мягкими. Быстро выпекаются, хорошо переворачиваются и снимаются со сковороды.
(далее…)

На этой масленичной неделе я напекла блинов по новым рецептам. Все блины вкусные – одни вкуснее других!

Нажимайте на картинку — выйдет рецепт!

Блинчики заварные на воде

Блинчики шоколадные на молоке

Блины дрожжевые ржаные

Блинчики с начинкой

Блинный торт с фруктами

Десерт из Гурьевских блинов

Блинчики Чудесные

Блинчики на пудинге

Блины Гурьевские

Блины дрожжевые ржаные

Дрожжевые блины из ржаной муки на опаре – мягкие, ароматные, с очень приятным вкусом.
(далее…)

Блины Гурьевские

Мягкие, сдобные блины на простокваше и взбитых белках. Рецепт этих блинов, так же как и гурьевской каши, приписывают известному гурману, графу Д.И.Гурьеву.
(далее…)

Блинный торт с фруктами

Блинный торт из шоколадных блинчиков со сметанным кремом и кусочками фруктов.
(далее…)

Блинчики шоколадные на молоке

Тонкие заварные шоколадные блинчики на молоке и воде. Их можно использовать для приготовления десертов или блинных тортов.
(далее…)

Блинчики на пудинге

Тонкие десертные блинчики на молоке с добавлением сухого пудинга.
(далее…)

Блинчики Чудесные

Очень мягкие, нежные, просто чудесные блинчики на кефире, сметане и молоке.
(далее…)

Блинчики заварные на воде

Эти блинчики получаются тонкими, но не рвутся. Они вкусны сами по себе или со сметаной, медом, вареньем. В них можно завернуть любую начинку: и сладкую, и несладкую. Для несладких начинок количество сахара следует уменьшить до одной столовой ложки.
(далее…)