Печенье Пасхальные гнезда
Воскресенье, 09 Май 2021Очень красивое и вкусное пасхальное печенье в виде гнезд с яйцами.
(далее…)
Очень красивое и вкусное пасхальное печенье в виде гнезд с яйцами.
(далее…)
Кулич по традиционному рецепту, но я добавила в тесто немного коньяка.
(далее…)
Для окрашивания яиц я предпочитаю натуральные красители. Яйца коричневого, голубого и желтого цвета можно получить окрашиванием луковой шелухой, краснокочанной капустой и куркумой. А отвар сумаха дает яйцам нежный розовый цвет.
Сумах — это популярная приправа восточной кухни. Она имеет яркий бордовый цвет и обладает приятным кислым вкусом. Сумах издавна использовался не только как приправа, но и как краситель для тканей.
(далее…)
Сейчас в продаже много различных красителей для яиц. Мне в магазине попался вот такой набор натуральных красителей. На упаковке написано, что краски приготовлены на основе натуральных красителей экстракта куркумы, цветков бархатцев, моркови, краснокочанной капусты, свеклы, черноплодной рябины, петрушки и шпината.
(далее…)
Для окрашивания яиц я предпочитаю натуральные красители. Это и самый популярный и надежный краситель – луковая шелуха, и краснокочанная капуста, и куркума.
В последнее время в Интернете появилось очень много фотографий яиц, окрашенных чаем каркаде. Мне тоже захотелось получить такие же красивые голубые и синие яйца с мраморным эффектом. И я решила попробовать этот способ.
(далее…)
Творожная пасха со сливками и малиной на желатине. Пасха не содержит яиц и масла, получается очень нежной и вкусной.
(далее…)
К празднику Пасхи я напекла не только обычных медовых пряников в форме яиц, куличей, зайчиков и курочек из медового пряничного теста, но и впервые испекла печатные пряники. Тесто использовала то же самое, медовое заварное.
(далее…)
Пряники из медового пряничного теста, приготовленные с помощью деревянных форм — пряничных досок.
(далее…)
Куличи с шафраном получились очень вкусные и ароматные. В разрезе кулич – красивого желтого цвета.
(далее…)
Пасха с шоколадом из творога и творожного сыра делается очень быстро и просто, так как не требует варки. Все продукты просто смешиваются между собой.
(далее…)
Очень вкусная заварная творожная пасха на желтках.
(далее…)
Я крашу яйца к Пасхе только натуральными красителями. Конечно, самый известный и надежный краситель – это луковая шелуха. Хорошо окрашивают яйца куркума и краснокочанная капуста. В этом году я попробовала получить зелёный цвет.
(далее…)
Сдобные пасхальные булочки из дрожжевого теста с изюмом и цукатами.
(далее…)
Сейчас в интернете можно найти много советов, как покрасить яйца натуральными красителями. Но, к сожалению, не все эти способы дают желаемый результат. Я решила проверить некоторые из них, и вот что у меня получилось.
(далее…)