Батон на ночной опаре
Четверг, 18 Янв 2018Вкусный батон на ночной опаре из теста с добавлением цельнозерновой муки. Тесто содержит очень мало дрожжей, которые прекрасно работают благодаря длительному подъему опары.
(далее…)
Вкусный батон на ночной опаре из теста с добавлением цельнозерновой муки. Тесто содержит очень мало дрожжей, которые прекрасно работают благодаря длительному подъему опары.
(далее…)
Пшеничный хлеб на пшеничной закваске с пористым мякишем и хрустящей корочкой.
(далее…)
Полезный и вкусный хлеб на сыворотке с добавлением отрубей и семян на основе рецепта «Хлеб Здоровье в хлебопечке».
(далее…)
Батон и булочки из постного теста на картофельном отваре. Выпечка из этого теста получается очень нежная, имеет мелкопористую структуру и отличный вкус.
(далее…)
Базовый рецепт хлеба быстрого приготовления без дрожжей. Хлеб быстро замешивается и выпекается за полчаса.
(далее…)
Вкусный батон из двух видов постного дрожжевого теста – для тех, кто ценит вкус настоящего хлеба. Добавление тыквенного пюре придает тесту приятную желтизну. В результате срез батона напоминает картину солнечного дня.
(далее…)
По рецепту пшеничного хлеба с творогом испекла хлеб с добавкой творожного сыра. Хлеб получился очень нежный и воздушный.
(далее…)
Постный пшеничный хлеб с добавкой сухой пшенно-тыквенной каши. По рецепту постного хлеба с геркулесом.
(далее…)
Ароматные багеты из теста с творожным сыром. Багеты посыпаны тертым сыром, у них хрустящая корочка и мягкая серединка.
(далее…)
Но вот недавно я столкнулась и со второй причиной – плохим качеством муки.
(далее…)
Хлеб из пшеничной муки с добавлением ячневой каши. Этот хлеб получается очень мягким и воздушным.
За основу взят рецепт хлеба с гречкой. Я заменила гречневую кашу ячневой. Хлеб получился воздушным и очень вкусным.
(далее…)
Постный хлеб из пшеничной муки с добавкой льняной муки и льняного семени.
(далее…)
Мы привыкли к своему домашнему хлебу. Но иногда случается попробовать покупной хлеб, и практически всегда это приводит к разочарованию. Особенно это касается батонов. А домашние батоны, даже постные, чудо как хороши!
(далее…)
Изменив соотношение ржаной и пшеничной муки в отличном рецепте французского хлеба с солодом, я получила очень вкусный хлеб с более выраженным ржаным вкусом.
(далее…)