Красна изба пирогами

Котлеты из индейки или курицы с добавлением овощей получаются очень вкусными и сочными. Можно добавлять разные овощи: кабачки, капусту, морковь, баклажаны. В этот раз я добавила в фарш цветную капусту.
(далее…)

Суп-пюре на курином бульоне с кабачком и цветной капустой.
(далее…)

Оладьи из кабачков знакомы всем. А вот рецепт вкусных оладий из цветной капусты без муки.
(далее…)

Рецепт мясных котлет с цветной капустой. Котлеты получаются очень сочные и вкусные, а цветная капуста снижает их калорийность.
(далее…)

Куриные фрикадельки в сборном овощном соусе-гарнире. Это легкое, диетическое блюдо может заменить и первое, и второе.
(далее…)

Овощной диетический суп-пюре с цветной капустой. Овощи можно использовать свежие или замороженные.
(далее…)

Постный овощной суп с фасолью, кабачком и цветной капустой.
(далее…)

Легкий овощной суп с цветной капустой без зажарки, приготовленный на курином бульоне.
(далее…)

Легкий овощной суп с цветной капустой и рисом.
(далее…)

Диетическое постное блюдо.
(далее…)

Обычно я не отвариваю цветную капусту, а сразу обжариваю ее сырой. Попробовала обжарить ее в мультиварке на сливочном масле в сухарях. Получилось вкусно.
(далее…)

Обжаренная куриная грудка с гарниром из овощей с приправой карри.
(далее…)

Приятные на вкус и простые в изготовлении овощные оладьи из цветной капусты.
(далее…)

Обычно цветную капусту предварительно отваривают, а потом уже обжаривают. Я предпочитаю обжаривать цветную капусту сырой, без отваривания. При таком способе приготовления капуста получается немного хрустящей и сохраняет больше полезных веществ. Да и время при этом экономится.
(далее…)