Красна изба пирогами

Электровафельница

Тонкие вафельные трубочки я пеку уже много лет. Раньше я пекла их с помощью ручной вафельницы на газовой плите. Но после переезда в новую квартиру с электрической плитой я решила приобрести электрическую вафельницу.

Очень долго я выбирала. Пересмотрела много интернет-страниц с описаниями вафельниц разных производителей. Изучала предложения интернет-магазинов. Смотрела разные модели в обычных магазинах.

Выяснилось, что вафельницы выпускаются для разных видов вафель: тонких и толстых. Тонкие вафли используются для приготовления трубочек и конусов. Толстые вафли могут быть бельгийские (прямоугольные) и фигурные в виде секторов или сердечек.

Корпус вафельницы может быть пластмассовый и металлический. Пластмассовые корпуса часто дают неприятный запах при нагревании. Металлические корпуса лишены этого недостатка и более долговечны.

Поверхности выпекания могут быть с антипригарным покрытием и без покрытия.

При выборе вафельницы обязательно надо обращать внимание на конструкцию защелки. В некоторых моделях защелки маленькие, близко расположенные к нагревающимся поверхностям. А некоторые модели вообще не имеют защелок, и в процессе выпечки вафельницу придется зажимать рукой.

В конце концов, муж не выдержал моих исканий и подарил мне вафельницу на день рождения. Выбор мужа оказался удачным. Вафельница мне понравилась. У нее оказались те достоинства, которые мне кажутся важными.

Во-первых, у нее металлический корпус.

Во-вторых, надежная защелка, расположенная на достаточном расстоянии от нагревающихся поверхностей.

В-третьих, вафельница имеет антипригарное покрытие. К тому же она компактная и достаточно легкая.

В комплект поставки вафельницы входит приспособление для сворачивания вафель в конус.

Вафельница и конус

В инструкции к вафельнице приведены несколько рецептов теста для вафель. Но первым делом я испекла вафли по своему проверенному рецепту. Все получилось отлично. Вафельница прогревается достаточно равномерно, вафли получаются одинаковой толщины и выпекаются примерно в течение двух минут. Защелка удобная, практически не нагревается.

Советую сразу же приготовить хлопчатобумажные перчатки. Подойдут обычные хозяйственные перчатки, которые продаются в любом строительном магазине. Конечно, их надо выстирать перед употреблением. В перчатках очень удобно свертывать горячие вафли. Да и весь процесс выпечки можно вести в перчатках, не снимая их после свертывания вафли. Это убережет руки от случайного ожога.

Приготовление конусов

Теперь можно побаловать близких (особенно внуков) вкусными домашними вафлями, сделать им конусы для мороженого и вафельные трубочки с кремом.

Подобные рецепты:

Вафельные трубочки на взбитых белках

вафельное тесто без яиц

Вафельные трубочки с кремом

Недаром в русском языке слова «замОк» и «зАмок» отличаются только ударениями. Что бы ни случилось, ваша квартира или офис будут в безопасности, если вы доверите срочный ремонт дверей и замков компании «Надежный замок».

Версия для печати