Текущее время: 28 мар 2024, 11:39

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 58 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Обед для гостей
СообщениеДобавлено: 17 дек 2013, 15:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 705
Это было осенью- приехали к нам наши друзья с собачками. Пообщались с удовольствием, а мы их угощали таким вот обедом:
Вложение:
P1210585.JPG
P1210585.JPG [ 157.33 КБ | Просмотров: 14813 ]

Украшено было листьями клена)))
Вложение:
P1210588.JPG
P1210588.JPG [ 121.46 КБ | Просмотров: 14813 ]

Салатики- с креветками, очень удачный и всеми любимый.
Вложение:
P1210578.JPG
P1210578.JPG [ 101.08 КБ | Просмотров: 14813 ]

Салат Оливье, сверху украшено как филка.
Вложение:
P1210591.JPG
P1210591.JPG [ 117.18 КБ | Просмотров: 14813 ]

Оливки, грибочки
Вложение:
P1210592.JPG
P1210592.JPG [ 122.04 КБ | Просмотров: 14813 ]

Горячий жареный сладкий картофель- батат. Очень приятный на вкус!
Вложение:
P1210597.JPG
P1210597.JPG [ 103.15 КБ | Просмотров: 14813 ]

Напиток для пищеварения- настой огурца, лимона и мяты.
Вложение:
P1210596.JPG
P1210596.JPG [ 115.99 КБ | Просмотров: 14813 ]


На сладкий стол я приготовила медовый торт Дездемона с грецкими орехами, известного еще с советских времен.
Вложение:
P1210598.JPG
P1210598.JPG [ 88.56 КБ | Просмотров: 14813 ]

Вот кусочек разреза:
Вложение:
P1210607.JPG
P1210607.JPG [ 91.8 КБ | Просмотров: 14813 ]

_________________
Изображение я
+++++
Мне столик с видом на мечту,
Эспрессо и фламбе с заката!!!
Нет, больше ничего не надо,
А впрочем...
На ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обед для гостей
СообщениеДобавлено: 17 дек 2013, 15:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 705
и еще был рулет из обалденно вкусного песочно-дрожжевого теста: с маком и с орехами.
Вложение:
P1210599.JPG
P1210599.JPG [ 139.73 КБ | Просмотров: 14813 ]

кусочек с маком
Вложение:
P1200816.jpg
P1200816.jpg [ 120.43 КБ | Просмотров: 14813 ]

Гости уехали затемно, надо встречаться почаще! ;)

_________________
Изображение я
+++++
Мне столик с видом на мечту,
Эспрессо и фламбе с заката!!!
Нет, больше ничего не надо,
А впрочем...
На ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обед для гостей
СообщениеДобавлено: 18 дек 2013, 19:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 17:21
Сообщения: 361
Откуда: Москва
Любаша, спасибо за твой гостепреимный стол! :D
А в чём польза огуречного напитка?

_________________
----------------------------------------------------------------
Анна
Я неправильная хозяйка, поэтому готовлю неправильные блюда!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обед для гостей
СообщениеДобавлено: 18 дек 2013, 20:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 705
Аня, вот скопирую про этот напиток- Сасси-
"Вода Сасси (Sassy water) получила своеназвание по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило,ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу внескольких направлениях.
И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость изорганизма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самуюактуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками;
1 лимон,очень тонко нарезанный кружочками;
дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих).

На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине.
Дайте смеси настояться в течение ночи в холодильнике.
За сутки выпиваем весь графин.

Дополнения и предупреждения:

— Хорошим дополнением к воде Сасси станет частое питание в течение дня малыми порциями ради улучшения пищеварения и лучшей усвояемости;

— Не оставляйте воду Сасси на солнце или около батареи, там где она может нагреться или под действием солнечных лучей начнут распадаться полезные составляющие элементы;

— Данная часть системы потери веса разработана для улучшения гидратации,снижения вздутия живота, «выравнивания» живота;

— Если во время употребления воды Сасси откажетесь от пищи, которая обычно вызывает вздутие, — только сделаете лучше себе;

— После каждого употребления пищи соблюдайте умеренную физическую активность,чтобы убрать лишний воздух из желудочно-кишечного тракта;

— Вода для данного напитка должна быть либо тщательно отфильтрована, либоиспользуйте столовую воду из бутылок;

— Не забывайте тщательно мыть все ингредиенты перед применением; корень имбиря от коричневой кожицы, перед тем как нарезать или тереть, необходимо отчистить; в некоторых рецептах воды Сасси так же рекомендуют чистить и огурец;

— В идеале вода Сасси должна полностью заменить вам чай, кофе и прочие не самыеполезные и вредные напитки;

— Имбирь должен быть обязательно свежетертым или свеженарезанным;

— Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. Но для системыплоского живота данный напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.

_________________
Изображение я
+++++
Мне столик с видом на мечту,
Эспрессо и фламбе с заката!!!
Нет, больше ничего не надо,
А впрочем...
На ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обед для гостей
СообщениеДобавлено: 19 дек 2013, 18:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 ноя 2011, 19:31
Сообщения: 371
Откуда: Spain
Любаша, как всегда красиво подано, даже скатерти бсегда у тебя в "тему" постелены. Еда красивая, вкусная. Хозяйке 100 баллов! :D

_________________
Не забывайте засыпать с мечтой и просыпаться с целью.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Посиделки
СообщениеДобавлено: 02 янв 2014, 17:03 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 19:56
Сообщения: 716
Откуда: Санкт-Петербург
Вот принесла вам наш новогодний стол, в самом начале его формирования. Позже сфоткать не удалось...

Вложение:
Новогодний-стол-ф.jpg
Новогодний-стол-ф.jpg [ 225.37 КБ | Просмотров: 14565 ]

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Посиделки
СообщениеДобавлено: 02 янв 2014, 20:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 ноя 2011, 19:31
Сообщения: 371
Откуда: Spain
Тортик "Рыжик" делала 29 вечером. Пропитался, очень вкусный получился. А то место где на торте абстрактная елка из киви ну оооочень вкусное, с кислинкой. на рождество буду торт делать добавлю между коржами слой киви, очень хорошо сочетается вкус грецких орехов, с кремом и киви.

Изображение

Купили какого-то "омара" ... Зашли на рыбный базар за обычными креветками (я их делала на гриле, на столе на фото еще их нет) и Ваня увидел этого красавца и купил... на клешни ему наручники одели, а то бы его домой не довезли. Размер огромный... Ваня ел и глаза закатывал от удовольствия.
Вот он еще полон жизни
Изображение

Изображение

а тут уже покраснел... варОный...
Изображение

Делала на горячее котлетки по киевски... ой вкусные получились, с картошечкой местной нового урожая.
Изображение

Ване в ИКЕА подарили хамон... целую ногу, вот начали ее в новогоднюю ночь... к маю закончим...
Изображение

_________________
Не забывайте засыпать с мечтой и просыпаться с целью.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Посиделки
СообщениеДобавлено: 27 июл 2014, 10:18 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 19:56
Сообщения: 716
Откуда: Санкт-Петербург
Вчера у зятя был ДР. Угораздило же в такую жару родиться! ;) Я пекла торт именинный с вишней. Свечки внуки упросили вставить. 41 свечку не нашли, так что 4 свечки за десятки, и одна в серединке сорок первая :lol:

Вложение:
торт-именинный - копия.jpg
торт-именинный - копия.jpg [ 228.8 КБ | Просмотров: 13880 ]

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обед для гостей
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2015, 16:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 15:48
Сообщения: 18
Есть у меня друзья, с которыми учились вместе) они очень часто к нам заходят, так как кумовья, но каждый год на день студента в нас особенный обед: мивина и пиво)))) Как в старые, добрые времена)))

_________________
http://diplomu-voroneg.ru/diplom-krasniy.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обед для гостей
СообщениеДобавлено: 08 дек 2015, 13:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 705
Что=то давно не помещала сюда наши встречи с гостями за обеденным столом. Получается, что фотографирую закусочный стол, а потом приходят гости и я уже не успеваю делать фотографии горячего, сладкого стола. Да и нового мало что появилось, в основном оперирую известными и проверенными рецептами.
Вот последний гости, был 2 Адвент перед Рождеством.
Вложение:
DSCN4780.jpg
DSCN4780.jpg [ 110.34 КБ | Просмотров: 10931 ]

закусочная тарелка:
Вложение:
DSCN4768.jpg
DSCN4768.jpg [ 44.13 КБ | Просмотров: 10931 ]

В середине - фасоль из банки, в ресторане была белая крупная.
Сбоку- листья салата. Можно положить и микс, что есть дома. По краям- обжаренный кабачок, в ресторане был еще и баклажан.
Порезанные томаты, огурцы. Соус- майонез с чесноком, можно сделать с огурцом соус цацики, лакс соус тоже вкусно. Можно подать 2 вида соуса.
Моцарелла, сыр козий.
Вложение:
DSCN4777.jpg
DSCN4777.jpg [ 112.91 КБ | Просмотров: 10931 ]


салаты:
с креветками- креветки, томатики, яйцо отварное, авокадо, моцарелла, листья салата, заправка- немного майонеза, соуса Кнорр, соль, перец, лимон- чтобы авокадо не потемнел.
Вложение:
DSCN4797.jpg
DSCN4797.jpg [ 109.14 КБ | Просмотров: 10931 ]

Салат зеленый:
листья салата, огурец, смесь орешков, киноа отварная, яйцо, сыр пармижано, заправка: растит масло, уксус, вода.
Вложение:
DSCN4783.jpg
DSCN4783.jpg [ 112.48 КБ | Просмотров: 10931 ]


Селедка- в середине мелкопорезанная селедка с луком.
Вложение:
DSCN4785.jpg
DSCN4785.jpg [ 97.87 КБ | Просмотров: 10931 ]


Язык свиной отварной в сливочном соусе с каперсами:
Вложение:
DSCN4802.jpg
DSCN4802.jpg [ 105.08 КБ | Просмотров: 10931 ]

В соус бешамель добавила жареный лук опрей и после готовности- растертые на доске каперсы- по вкусу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обед для гостей
СообщениеДобавлено: 08 дек 2015, 13:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 705
на горячее была отварная говядина- варила 3 часа, мякоть икры, не знаю нормальное название.
Вложение:
DSCN4792.jpg
DSCN4792.jpg [ 110.64 КБ | Просмотров: 10929 ]

на гарнир - картофельное пюре, соус бешамель с томатной пастой и с отварной зеленой фасолью
Вложение:
DSCN4807.jpg
DSCN4807.jpg [ 88.86 КБ | Просмотров: 10929 ]

После прогулки по центру города - солнце и народный праздник с множеством народа нас окончательно расслабили.
Дома ждал сладкий стол
Вложение:
DSCN4810.jpg
DSCN4810.jpg [ 119.09 КБ | Просмотров: 10929 ]


Вложение:
DSCN4811.jpg
DSCN4811.jpg [ 125.07 КБ | Просмотров: 10929 ]


рождественкая выпечка плецхен- мелкая выпечка
печенье шпицбубен с джемом из красной смородины
Вложение:
DSCN4756.jpg
DSCN4756.jpg [ 100.13 КБ | Просмотров: 10929 ]

и наны бухарские - испекла заранее.
Вложение:
DSCN4801.jpg
DSCN4801.jpg [ 106.4 КБ | Просмотров: 10929 ]

Торт- бисквит итальянский со слив маслом- прекрасно режется, немного влажный, крем- заварной с добавлением какао для вкуса- крем брюле, со влив маслом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обед для гостей
СообщениеДобавлено: 08 дек 2015, 13:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 705
Вложение:
DSCN4765.jpg
DSCN4765.jpg [ 114.48 КБ | Просмотров: 10929 ]

разрез
Вложение:
DSCN4813.JPG
DSCN4813.JPG [ 102.97 КБ | Просмотров: 10929 ]

Чай, кофе.
Очень хорошо пообщались с друзьями- родственниками мужа.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обед для гостей
СообщениеДобавлено: 08 дек 2015, 14:52 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 19:56
Сообщения: 716
Откуда: Санкт-Петербург
Люба, как всегда красиво и вкусно! Хочу к тебе в гости!!! :lol:

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 58 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB