Текущее время: 28 мар 2024, 22:45

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Овощное рагу с мясным фаршем
СообщениеДобавлено: 13 авг 2012, 14:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 ноя 2011, 19:23
Сообщения: 390
Откуда: BRD
Овощное рагу с мясным фаршем
(рецепт рассчитан на мультиварку Рanasonic – 181 (или 18) с объёмом чаши 4,5 л)


Вложение:
Рагу из овощей и мясного фарша (рецепт для Мультиварки) 2.JPG
Рагу из овощей и мясного фарша (рецепт для Мультиварки) 2.JPG [ 84.59 КБ | Просмотров: 13192 ]



Ингредиенты:
Мясной фарш (50/50) – 500г
Баклажан – 1шт. (300-350г)
Цуккини – 1 кг
Помидоры в собственном соку – 1баночка (400г)
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика среднего размера (по желанию)
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Специи- по вкусу. (Я использовала душистый перец горошком, куркуму, пряную смесь трав и лимонный перец)

Приготовление:
1. Подготовить овощи – лук нарезать мелкими кубиками, баклажан очистить от кожицы и нарезать кубиками (если не уверены, что баклажан не будет горчить, посыпьте его небольшим количеством соли и оставьте на 10-15 минут, после чего промойте в проточной воде), очистить от кожицы цуккини и нарезать так же, как и баклажан.

2. В кастрюльку мультиварки налить растительное масло и установить режим «Выпечка» (40 мин.)
Как только масло разогреется, выложить лук и обжарить его до золотистой прозрачности. Добавить фарш и перемешать его с луком. Совсем немного посолить и поперчить. Продолжать обжаривать, время от времени помешивая (20мин.)

3. Добавить баклажан, поверх него выложить помидоры , а следом цуккини, перемешать и продолжать обжаривать всё вместе до окончания программы.

4. После окончания программы «Выпечка» нажать на кнопку "Выкл".

5. Открыть крышку, посолить, добавить продавленный чеснок и любимые специи (по желанию). Аккуратно перемешать (заодно можно попробовать "на соль").

6. Закрыть крышку и установить режим «Тушение» (1 час).

После завершения программы «Тушение» мультиварку выключить или, если это необходимо, оставить на режиме «Подогрев».

Вложение:
Рагу из овощей и мясного фарша (рецепт для Мультиварки) 1.JPG
Рагу из овощей и мясного фарша (рецепт для Мультиварки) 1.JPG [ 94.89 КБ | Просмотров: 13192 ]


Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Овощное рагу с мясным фаршем
СообщениеДобавлено: 13 янв 2016, 15:52 
Не в сети

Зарегистрирован: 04 май 2015, 13:11
Сообщения: 4
Откуда: Россия
Недавно купила пароварку Braun FS20. Действительно, очень удобна в обращении, надеюсь, послужит долго. А вот мой рецепт овощного рагу на 4 порции. Раньше я тушила овощи в кастрюле, и мне не нравилось, что было слишком много масла. Теперь эта проблема решена. И по вкусу отлично.
1 некрупный помидор.
2-3 средних картофелины.
1 морковь некрупная.
1 средних размеров свекла.
Четверть кочана капусты или половина, если кочан маленький.
1 головка лука.
Капусту пошинковать, картофель порезать кубиками, свеклу - соломкой, морковь - на терке, лук - полукольцами. Капусту можно помять руками, все посолить, перемешать, можно немного поперчить или посыпать приправой для салата. Положить в чашу для риса, накрыть фольгой. Время тушения 55-60 мин. В тарелке можно посыпать зеленью. Попробуйте, вкусно.
А вот кто подскажет, как готовить в парарке картофель?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Овощное рагу с мясным фаршем
СообщениеДобавлено: 05 июн 2016, 01:44 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 апр 2016, 21:04
Сообщения: 1
Откуда: Россия
Купила маме эту мультиварочку. Немного расстроена… К чаше пригорает пища. Поставила овощное рагу-баклажаны, лук, морковь, перец, помидоры- на программу тушение 1 час, это ужас Просто варенные овощи в воде Расстроилась. Потом на жарке еще почти час выжаривала эту воду. И отдирала овощи от чаши… Может я что не так сделала?

_________________
помощь в получении кредита самара


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB