Текущее время: 28 мар 2024, 17:34

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 11 сен 2012, 15:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 ноя 2011, 19:23
Сообщения: 390
Откуда: BRD
Суп из красной чечевицы с копчёной грудинкой

Вложение:
Суп из красной чечевицы с копчёной грудинкой.JPG
Суп из красной чечевицы с копчёной грудинкой.JPG [ 106.43 КБ | Просмотров: 7477 ]


Ингредиенты:
Мясо (постная свинина или говядина) – 250г
Копчёная грудинка – 100-150г
Чечевица (красная) -1мультистакан
Картофель – 2 шт. среднего размера
Вода – 1, 5 л
Помидоры в собственном соку - 1 баночка
Чеснок – 2 зубчика
Лук репчатый – 1 шт. среднего размера
Петрушка – маленький пучок (стебли –в обжарку, а листочки мелко нарезать и добавить в тарелки с супом )
Растительное масло
Соль, перец, другие специи –по вкусу

Приготовление:
1. Нарезать лук кубиками, измельчить чеснок и стебли петрушки.

2. В кастрюлю Мультиварки налить 1ст.л. растительного масла и установить программу «Выпечка» (40мин.).
Разогреть масло в течение 3-4 минут и обжарить в нём лук, чеснок, стебли петрушки и копчёную грудинку, нарезанную маленькими кубиками.

3. Нарезать крупными кубиками мясо, добавить в кастрюлю и слегка обжарить.

4. Добавить нарезанный кубиками картофель и, время от времени помешивая, продолжать обжаривание.

5. Промыть чечевицу и за 3-5 минут до окончания программы «Выпечка» засыпать в кастрюлю, перемешать с её содержимым и продолжать обжаривание до окончания программы.

6. После сигнала об окончании программы положить в кастрюлю измельчённые помидоры (вместе с соком), посолить, поперчить и аккуратно всё перемешать.

7. Залить кипятком (не выше предпоследней верхней ризки) и перевести Мультиварку в режим «Тушение» (40 - 60 мин).

Вложение:
Суп из красной чечевицы с копчёной грудинкой 1.JPG
Суп из красной чечевицы с копчёной грудинкой 1.JPG [ 75.32 КБ | Просмотров: 7477 ]


Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 01 сен 2014, 06:36 
Не в сети

Зарегистрирован: 01 сен 2014, 06:35
Сообщения: 1
очень хорошо подойдет к супу салат из чечевицы и овощей с фруктами. Чечевицу промыть и сварить до готовности, откинуть на дуршлаг и охладить. Сырую морковь и яблоки натереть на крупной терке, вареную свеклу порезать на мелкие кусочки и все перемешать с чечевицей. Добавить сахар, лимонную цедру или сок, соль, перец, заправить сметаной или майонезом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB