Текущее время: 29 мар 2024, 06:04

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Печенье и пирожные
СообщениеДобавлено: 07 фев 2012, 14:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 705
Прянички к чаю
Быстро, вкусно. Удобно брать с собой на работу.
Вложение:
P1130504.JPG
P1130504.JPG [ 162.09 КБ | Просмотров: 4085 ]

Тесто: 100мл сливок 30%,
1 яйцо,
Зст.л. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
щепотка соли,
320 гр муки или 2 стакана,
3 ч.л. разрыхлителя,
90гр. слив. масла.
Смешать все сухие компоненты и рукой перетереть в крупку.
Мокрые компоненты смешать и положить туда дробленые грецкие орехи, изюм, я еще положила порезанную сухую клюкву. Можно и сухофрукты порезанные добавить.
Все смешать и замесить быстро тесто, не особо вымешивая. Лучше тестом заниматься при холодной температуре в кухне, в тепле тесто становится затяжным, т.е. просит много муки и прянички получатся тяжелыми.
Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех. Выложить шарики на бумагу для выпечки, смазать молоком или сливками и посыпать коричневым сахаром. А можно этот момент вообще упустить или для красивой поверхности смазать взбитым желтком с молочком.
Вложение:
P1130499.JPG
P1130499.JPG [ 98.49 КБ | Просмотров: 4085 ]

Выпекать при 200град около 15-20 минут до красивого цвета.
Охладить. И можно посыпать сахарной пудрой.

_________________
Изображение я
+++++
Мне столик с видом на мечту,
Эспрессо и фламбе с заката!!!
Нет, больше ничего не надо,
А впрочем...
На ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB