Текущее время: 28 мар 2024, 19:35

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Печенье и пирожные
СообщениеДобавлено: 23 дек 2011, 19:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 05:16
Сообщения: 223
Откуда: moscow
ПЕЧЕНЬЕ "ЗИМНИЙ ЛЕС"
Вложение:
DSC_0023.JPG
DSC_0023.JPG [ 49.41 КБ | Просмотров: 4395 ]


для теста потребуется:
180 гр. сливочного масла комнатной температуры
250 гр. сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
350 гр. муки
щепотка соли
цедра одного апельсина (мелко порубленная)
1/2 чайной ложки имбиря и столько же шафрана (для цвета)

приготовление:
масло взбить миксером до состояния воздушности, добавить сахар и ванильный сахар, яйцо, соль, цедру и просеянную муку. смешать все миксером, а потом хорошенько вымесить тесто руками на столе (от тепла сахар разойдется и тесто станет пластичным). духовку прогреть до 180 гр.цельсия, подготовить подходящие противни, если не тефлоновые и не силиконовые - выложить их бумагой для выпечки.
пока греется духовка - раскатать тесто в пласт толщиной 4-6 мм, формочками вырезать печеньки, аккуратно переложить их на противни и отправить на 10 мин. в духовку. пекутся они очень быстро, как только станут слегка золотистыми - готово!
перед выпеканием печеньки можно немного посыпать сахарным песком, тогда готовые - они будут поблескивать :)
Вложение:
DSC_0022.JPG
DSC_0022.JPG [ 49.3 КБ | Просмотров: 4395 ]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB