Текущее время: 28 мар 2024, 17:00

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Мясные блюда
СообщениеДобавлено: 04 июн 2012, 15:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 ноя 2011, 19:23
Сообщения: 390
Откуда: BRD
Кебабчики с овощами
(в духовке)


Вложение:
Кебабчики с овощами (в духовке).JPG
Кебабчики с овощами (в духовке).JPG [ 107.02 КБ | Просмотров: 4259 ]


Ингредиенты для кебабчиков:
Мясной фарш – 500г (говядина, баранина, свинина пополам с говядиной)
Лук репчатый – 1шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Петрушка свежая – маленький пучок
Соль, перец, специи (я добавляю куркуму) - по вкусу

Овощи:
Помидоры - 3 шт.
Морковь – 1 шт. (большая)
Замороженные овощи:
Цветная капуста
Брокколи
Стручковая фасоль
Помидоры в собственном соку – 1 баночка (400г)

Приготовление:
1. Приготовить фарш с луком, чесноком, петрушкой и небольшим количеством томатного сока из баночки с помидорами в собственном соку. Добавить соль, перец, специи.
2. Смачивая руки водой, сформировать продолговатые котлетки-кебабчики.
3. Форму для запекания выстелить пекарской бумагой. Помидоры в собственном соку (из баночки) размять вилкой и распределить по дну формы, а сверху выложить кебабчики.
4. Замороженные овощи обдать кипятком и выложить поверх кебабчиков. Очищенную морковку нарезать нетолстыми шайбами и разложить между овощей. Овощи посолить и поперчить по вкусу.
5. Помидоры нарезать шайбами и выложить поверх овощей.
6. Затянуть форму пищевой фольгой и поставить в горячую духовку (200°C) на 30-45 минут (время зависит от размера и количества содержимого формы). После чего фольгу снять и продолжить запекать до готовности 30-45 минут.

Вложение:
Кебабчики с овощами (в духовке) 1.JPG
Кебабчики с овощами (в духовке) 1.JPG [ 81.45 КБ | Просмотров: 4259 ]


Вложение:
Кебабчики с овощами (в духовке) 2.JPG
Кебабчики с овощами (в духовке) 2.JPG [ 105.93 КБ | Просмотров: 4259 ]


Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB