Текущее время: 28 мар 2024, 16:56

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 09 янв 2012, 09:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 ноя 2011, 13:02
Сообщения: 128
Откуда: Far Away Подмосковье
Курица времен аспирантской общаги

Вложение:
P1090460.jpg
P1090460.jpg [ 214.35 КБ | Просмотров: 3640 ]


Когда-то очень давно (сразу вспоминаются английскийкие аналогии почему-то - faraway) жили-поживали Хомяк и Суслик в общаге, где Хомяк был один, а Сусликов охочих до хорошей жратвы пруд-пруди. При этом денег у них не было совсем, да и времени не так много. Вот именно в те далеко-стародавние времена использовался сей рецепт (изначально готовился он всегда руками Сусликов под бдительным оком Хомяка).

Курица (окорочка от бедности) где-то на 1-1,5 кг размороженная
Головка чеснока чищенного и резанного
Соль и перец по вкусу
Майонез 150 г
Остатки кефира
2 крупные головки лука, резанные кольцами


1. Курицу режут на порционные куски, натирают солью, перцем и пересыпают резанным чесноком, заливают кефирчиком и оставляют мариноваться на 2-3 часа. В настоящих условиях используется полезный гаджет называемый маринатором (3 цикла по 9 минут).
2. Раскладываем курицу на противень, сверху важно кладем колечки лука и все это замазываем майонезом.
3. Выпекаем в духовке на второй полке снизу, круговой обдув 200С около 60 мин. Если у вас нет такого режима, а есть верхний и нижний жар, то увеличьте температуру до 220С.

_________________
Я - Катя. Мой ЖЖ-вжик. Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB