Текущее время: 28 мар 2024, 18:30

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Треска или хек тушеные
СообщениеДобавлено: 27 мар 2016, 15:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 ноя 2011, 19:31
Сообщения: 371
Откуда: Spain
Треска или хек тушеные
Guiso de bacalao o merluza



Изображение

600г рыбного филе
1 шт. перец красный сладкий
4-5 зубчиков чеснока
2 шт. картофель
стакан (200г) зеленого горошка
Специи: соль, перец черный молотый, бульоный рыбный кубик, тмин молотый, шафран, красный молотый сладкий перец, оливковое масло

Изображение

Прекрасное по вкусу и сытности блюдо испанской кухни.
На оливковом масле слегка обжариваем дольки чеснока, красный перец, картофель, кусочки рыбы филе.
Когда перец остынет - очистить от кожуры.
Затем перекладываем в неглубокую кастрюлю, заливаем горячим рыбным бульоном (можно из кубика, можно сделать самому бульон из рыбьих голов, хвостов), добавляем зеленый горошек и тушим на небольшом огне минут 10-12. В бульон добавить специи: тмин молотый, шафран, красный молотый сладкий перец.

Изображение

_________________
Не забывайте засыпать с мечтой и просыпаться с целью.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Треска или хек тушеные
СообщениеДобавлено: 27 мар 2016, 18:49 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 19:56
Сообщения: 716
Откуда: Санкт-Петербург
Галя, классное блюдо! И так красиво все сфоткано, такие насыщенные цвета!

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB