Текущее время: 28 мар 2024, 22:10

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Грибной суп
СообщениеДобавлено: 03 дек 2011, 17:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 ноя 2011, 13:02
Сообщения: 128
Откуда: Far Away Подмосковье
Суп из лесных грибов от Хомы


Вложение:
soup.jpg
soup.jpg [ 128.39 КБ | Просмотров: 4541 ]


Наш любимый супчик, который я варю в мультиварке, но смело можно готовить и на плите.
Для его приготовления использую белые грибы, которые собирает по осени муж, а я замораживаю.


300 гр белых грибов
4 крупных картофелены
1 морковь
1 луковица
1 ст.л. рафинированного подсолнечного масла
1 горсть вермишели
2 л воды
соль, перец, зелень и лаврушка по вкусу


1. Почистить лук и морковь. Лук порезать кубиками, а морковь брусочками мелкими.
2. Грибы залить водой и поставить на огонь, довести до кипения и снять пену.
3. Обжарить морковь и лук на масле, выложить их в суп.
4. Проварить бульон на медленном огне 1 час.
5. Посолить по вкусу бульон. Положить порезанный брусочками картофель.
6. Довести до кипения, проварить на медленном огне 10 мин. Добавить вермишель.
7. Еще через 5 минут положить все остальные специи и травы. Выключить через 5 минут.

Суп готов. Приятного аппетита!

_________________
Я - Катя. Мой ЖЖ-вжик. Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB