Текущее время: 29 мар 2024, 01:35

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Уха по-фински
СообщениеДобавлено: 22 фев 2012, 15:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 ноя 2011, 19:31
Сообщения: 371
Откуда: Spain
Я делала такой рыбный суп... меня научила сестра, она была в Финляндии (г. Турку) на курсах...
Все очень просто:
Рыбу я беру или лосось или форель и рыбы не мало (г 800) на 3 литровую кастрюль. 6-7 картошин (порезать крупно) и не менее 2 головок лука (тоже порезать крупно). Укладываю все слоями: сначала катрошка, затем лук, а сверху куски рыбы. Я солю и перчу рыбу. Можно добавить перец горошком. Я еще добавляю лаврушку, а сестра нет, говорит, что отбивает запах рыбы.
Так... уложила все слоями и заливаешь холодной водой, см 2-3 выше рыбы. Когда картошка будет готова (мин.12-15) добавляю сливки, довожу до кипения и всё... Ну а подавать я люблю с зеленью (базилик, укроп, петрушка).
да... забыла написать... Муж у сестры любит бульон "погуще"... поэтому она несколько уже отвареных картофелин измельчает блендером и смешивает с бульоном... Но это так... детали..
Удачи ;)

_________________
Не забывайте засыпать с мечтой и просыпаться с целью.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыбные первые блюда
СообщениеДобавлено: 02 мар 2012, 08:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 20:19
Сообщения: 18
Meile, спасибо большое за рецепт.
получилось очень вкусно, и даже сын сказал "это теперь мой любимый суп" (хотя он рыбу не очень ест)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уха по-фински
СообщениеДобавлено: 23 фев 2013, 14:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 ноя 2011, 19:31
Сообщения: 371
Откуда: Spain
Ой, и года не прошло, как я ответить собралась... :D
Лена, я не заглядывала в эту темку... :?
Очень рада, что супчик понравился вашей семье. На здоровье! ;)

_________________
Не забывайте засыпать с мечтой и просыпаться с целью.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB