Текущее время: 28 мар 2024, 17:45

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011, 16:43 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 19:56
Сообщения: 716
Откуда: Санкт-Петербург
Чтобы у детей был хороший аппетит, надо их кормить вкусно. Давайте обменяемся вкусными рецептами блюд для детей.

Изображение

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011, 17:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 20:19
Сообщения: 18
Я сегодня делала фрикадельки, сделала целую кастрюлю, сын пришел с прогулки и полкастрюли съел, два раза просил добавки)))

Рецепт очень простой:

Мясо (например, свинина)
Рисовая каша на воде
Яйцо
Соль, специи
Томатный сок


Мясо прокрутить на мясорубке, добавить рисовую кашу, яйцо и специи.
Сформировать небольшие фрикадельки и слегка обжарить (3-5 мин) на раст. масле, сложить в кастрюлю и залить томатным соком, тушить около получаса.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2011, 12:15 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 19:56
Сообщения: 716
Откуда: Санкт-Петербург
Вкусная еда и активный образ жизни - лучшее лекарство от плохого аппетита.

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011, 18:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 ноя 2011, 18:21
Сообщения: 3
А у меня дочь требует рыбные тефтельки как в садике, но сколько я ни старалась приготовить получается совсем не то (даже немного горчат, хотя брала разную рыбу). Если есть рецептик в загашничке вкусных рыбных тефтеле поделитесь пожалуйста. ;).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011, 18:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 17:21
Сообщения: 361
Откуда: Москва
Иришка писал(а):
дочь требует рыбные тефтельки как в садике

А может узнать рецепт в садике?

_________________
----------------------------------------------------------------
Анна
Я неправильная хозяйка, поэтому готовлю неправильные блюда!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011, 18:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 ноя 2011, 13:02
Сообщения: 128
Откуда: Far Away Подмосковье
Иришка писал(а):
А у меня дочь требует рыбные тефтельки как в садике, но сколько я ни старалась приготовить получается совсем не то (даже немного горчат, хотя брала разную рыбу). Если есть рецептик в загашничке вкусных рыбных тефтеле поделитесь пожалуйста. ;).


Шикарный рецепт рыбных котлет - "Гефилте фиш для ленивых" от дедаНеВаси бабыЛены. Просим-просим разместить рецепт!!! Я могу фотку подкатить результата. Публиковать все-таки правильнее автору рецепта.

P.S. На что уж я не люблю рыбные котлеты, но ЭТИ шедевры ужасть как люблю. Из них вполне можно и тефтели сделать и нет в них горечи ни грамма.

_________________
Я - Катя. Мой ЖЖ-вжик. Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011, 19:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 ноя 2011, 19:23
Сообщения: 390
Откуда: BRD
Homa писал(а):
Просим-просим разместить рецепт!!!


Пожалуйста, вот этот рецепт :D !


«Гефилте Фиш для ленивых»

Вложение:
CIMG4584.JPG
CIMG4584.JPG [ 90.37 КБ | Просмотров: 56880 ]


Состав:
Филе рыбы – 700 – 750г
Яйцо – 1шт.
Свёкла сырая – 1шт. ( примерно150г)
Лук репчатый – 2шт. (средних)
Тосты – 3 шт. или 1 толстый ломоть белого хлеба (без корки)
Молотое печенье (не очень сладкое) типа галетного – 3-4 шт.
Соль – по вкусу
Растительное масло

Приготовление:
Приготовить фарш из филе, одной луковицы, печенья и слегка увлажнённого водой белого хлеба ( в нашем случае тостов).
Добавить в фарш соль и яйцо, тщательно перемешать.
Почистить свёклу и нарезать её пластинами толщиной 3-4-мм каждая. Выложить на дно толстостенной сковороды и залить растит. маслом на толщину пластины свёклы.
Луковицу порезать кольцами и выложить поверх свёклы. Из фарша сформировать крупные пушистые котлетки, при этом руки постоянно смачивать холодной водой.
Выложить котлеты поверх лука и закрыть сковороду крышкой.
Включить конфорку на максимум. Потребуется минут 10 – 15, чтобы котлетки «схватились» и не развалились.
После этого добавить в сковороду воду на 1/3 высоты котлет. Довести до кипения, убавить огонь до среднего уровня и дать котлетам покипеть ещё минут 15-20.
Открыть крышку, перевернуть котлеты на другую сторону - (делать это очень аккуратно !)-, снова закрыть крышку, убавить огонь и оставить на «тихом» кипении ещё на 20минут.При этом 2 - 3 раза полить котлеты соусом, образовавшимся при их жарке-варке. По окончании приготовления обязательно вынуть котлеты из сковороды и переложить в другую посуду вместе со свёклой и луком. Соус, по желанию, можно использовать для приготовления в нём «рыбной» картошки, а можно не использовать вовсе – кому как нравится.
К столу котлетки подают как в тёплом, так и в холодном виде в окружении свёклы, лука и хрена.
Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011, 19:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 ноя 2011, 18:21
Сообщения: 3
Ой выглядит ну очень аппетитно , спасибо за рецептик - завтра же приготовлю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2011, 05:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 ноя 2011, 13:02
Сообщения: 128
Откуда: Far Away Подмосковье
А это мои, кстати:

Вложение:
Комментарий к файлу: Гефилте фиш для ленивых от Homa
gfl.jpg
gfl.jpg [ 147.7 КБ | Просмотров: 56862 ]

_________________
Я - Катя. Мой ЖЖ-вжик. Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2011, 08:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 705
а я в свое время удивляла внучку мужа Мишель вот такими осьминожками:


Вложения:
M4.jpg
M4.jpg [ 98.02 КБ | Просмотров: 56854 ]

_________________
Изображение я
+++++
Мне столик с видом на мечту,
Эспрессо и фламбе с заката!!!
Нет, больше ничего не надо,
А впрочем...
На ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада!!!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2011, 08:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 705
ПОлучилась Вермишелька для Мишельки. Готовится очень легко, главное не переварить вермишель. Можно вермишель в сосиски втыкать по разному, получаются разные блюда- осьминожки или паучки.


Вложения:
M1.jpg
M1.jpg [ 100.62 КБ | Просмотров: 56923 ]
M2.jpg
M2.jpg [ 92.2 КБ | Просмотров: 56923 ]

_________________
Изображение я
+++++
Мне столик с видом на мечту,
Эспрессо и фламбе с заката!!!
Нет, больше ничего не надо,
А впрочем...
На ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада!!!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2011, 08:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 705
У нас внучки любят все мясное в панировке. С удовольствием едят куриную котлетку- мясо курицы мелко порезать, посолить, можно добавить булочку в молочке, яйцо- а можно и без них, куриное мясо хорошо лепится и не распадается при жарке. Распластать по ладони фарш и в середину положить кусочек слив масла, свернуть в ладони и залепить швы. Сформировать в виде котлеток. Обвалять в муке и потом немного подморозить в морозилке. Застывшие котлеты опустить во взбитое яйцо- льезон, затем в панировочные сухари, повторить еще раз. И жарить на раскаленной сковродке в масле. Подавать лучше всего с помесом- картофель фри, дети его обожают! А здесь еще обязателен кетчуп. В Германии все едят с кетчупом, даже блины :P


Вложения:
171036845.jpg
171036845.jpg [ 113.67 КБ | Просмотров: 56922 ]
Комментарий к файлу: и взрослым вкусно!
171036848.jpg
171036848.jpg [ 108.09 КБ | Просмотров: 56922 ]

_________________
Изображение я
+++++
Мне столик с видом на мечту,
Эспрессо и фламбе с заката!!!
Нет, больше ничего не надо,
А впрочем...
На ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада!!!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Накормим детей вкусно
СообщениеДобавлено: 10 фев 2016, 09:10 
Не в сети

Зарегистрирован: 25 янв 2016, 13:06
Сообщения: 4
мы едим с ложки,как нам исполнилось 4 месяца.Так как рожок не брала,сисю тоже.Пришлось в 4 месяца переходить на кашу и овощи.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB