Салат "Картахена"
Ensalada CartagenaПо просьбе Любочки - кенга ставлю тут этот рецепт
Продукты такие:
Морковь, корень сельдерея, молодые початки кукурузы, пикантный перец и крупная фасоль - это все "баночное"...
Из них:
морковь, корень сельдерея, молодые початки кукурузы - в кисло-сладком маринаде,
пикантный перец - в уксусе,
фасоль - в натуральном, собственном (после варки) соку.
кроме "баночных" овощей есть и натуральные:
салат Айсберг
Помидоры
добавим 2 яйца
масло оливковое (я даже не солила)
Мои изменения: добавила лук-порей свежий (испанцы сырым его практически не употребляют) и добавила oregano (душица) на свой вкус
Приятного аппетита!