Форум сайта "Красна изба пирогами"
http://irigen.ru:443/forum/

Теплый салат из шпината
http://irigen.ru:443/forum/viewtopic.php?f=34&t=7922
Страница 1 из 1

Автор:  Meile [ 02 мар 2013, 13:44 ]
Заголовок сообщения:  Теплый салат из шпината

Теплый салат из шпината


Вложение:
2013-03-02 13.11.41.jpg
2013-03-02 13.11.41.jpg [ 219.69 КБ | Просмотров: 21095 ]


Продукты:
Листья шпината - 250-300г
Лук - 1 шт.
Перец красный - 1 шт.
Чеснок - 1-2 дольки
Яйцо - 1 шт.
Кедровые орешки - 30г
Хамон - 80г
Масло оливковое, соль, перец черный молотый, лимон.

Отвариваем листья шпината в кипящей подсоленой воде в течении 5-7 минут, откидываем на дуршлаг (оставляем 50г жидкости для приготовления яйца). Пассируем в сковороде с оливковым маслом на медленном огне лук, красный перец и чеснок пропущенный через чеснокодавилку.
Яйцо взбиваем, солим, добавляем 50г жидкости от варки шпината и "жарим" на медленном огне. Дальше собираем всё вместе: шпинат, пассированые овощи, яйцо, добавляем кедровые орешки, посыпаем сверху и укладываем на тарелку кусочки хамона. Выдавливаем сок половины лимона и посыпаем черным перцем. Подается как отдельное блюдо или с отварным рисом (картофелем).
приятного аппетита.
Вложение:
2013-03-02 13.11.49.jpg
2013-03-02 13.11.49.jpg [ 254.08 КБ | Просмотров: 21095 ]


Вложения:
2013-03-02 13.11.30.jpg
2013-03-02 13.11.30.jpg [ 255.88 КБ | Просмотров: 21095 ]

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/