Текущее время: 28 мар 2024, 08:28

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011, 10:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 20:19
Сообщения: 18
Обращаюсь к бывалым кулинарам))
В декабре отмечаем корпоративный новый год в коттеджах, что можете интересного подсказать по меню?

Пока планируем шашлыки, пироги и ведро оливье))
Может быть есть такие интересные блюда, которые можно приготовить заранее и которые не испортятся?

Едем на 2 дня, выезжаем вечером в пятницу, времени на готовку особо не будет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011, 18:20 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 19:56
Сообщения: 716
Откуда: Санкт-Петербург
Можно в качестве закуски предложить маринованные шампиньоны. Они легко готовятся и обычно всем нравятся.

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2011, 17:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2011, 10:39
Сообщения: 6
Шашлыки, пироги, оливье - это, конечно, очень хорошо. Но в застолье необходимы и лёгкие закуски. Если лень готовить, то могу порекомендовать маринованные огурчики "Закарпатские". Брал несколько раз в Ленте. Очень вкусные! Несмотря на название, их производит фирма ЕКО из Краснодарского края.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2011, 19:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2011, 10:39
Сообщения: 6
Еще вспомнил одно холостяцкое блюдо. Берем большие шпажки и насаживаем на них в любой последовательности то, что есть под рукой: кусочки сыра, колбасы, огурцов (свежих и маринованных), помидоров. Можно чередовать с кусочками зелени. В общем, приветствуется любая фантазия. Хорошая закуска. И красиво можно сделать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2011, 08:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 08:06
Сообщения: 114
Откуда: Красноярск
Elena, предлагаю взять из дома соленья разные, помидорчики, огурчики, у кого то салаты даже есть, икра заморская)) купить разных овощей и также их замангалить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2011, 08:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 05:16
Сообщения: 223
Откуда: moscow
лучше нет закуски - квашеной капустки! и выставить красиво (и съедят не жалко!)
у меня тоже предстоит очередной НГ в лесу. шашлыки - это всегда! оливье - тож. его можно замазать майонезом прямо перед подачей. в прошлый раз навертела рулетиков из баклажан, корейскую морковь заранее за пару дней намариновала, ну и плов из утки - это нас традиционная на вечер первого числа поедушка. я его готовлю накануне, складываю в герметичную большую плошку и он нормально доживает. а еще можно наварить густого куриного супа с картохой и прочими овощами (для этого, канеш, надо брать тушку и овощи) после возлияний идет замечательно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2011, 16:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 20:19
Сообщения: 18
спасибо.
обязательно возьму на вооружение советы про квашеную капусту и шампиньоны.
и плов - отличная идея, ведь 2 дня же!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 08:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 05:16
Сообщения: 223
Откуда: moscow
а еще можно блинчиков с начинкой навертеть: в холоде они не испортятся,а горяченькие идут на ура (особенно с мяской и с грибами и яйцом) :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 08:39 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 19:56
Сообщения: 716
Откуда: Санкт-Петербург
nurchik писал(а):
у меня тоже предстоит очередной НГ в лесу.

Нюрчик, сразу видно, что ты у нас большой специалист по организации питания на природе! ;)

Лена, а вот этот супчик тоже хорош будет на второй день.

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2011, 09:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 05:16
Сообщения: 223
Откуда: moscow
:oops: твоя правда, Ирин: люблю на природе! с 2008 НГ только так! ничего другого не хочу! а уж подготовка к празднику - это отдельный праздник!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 дек 2011, 16:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 20:19
Сообщения: 18
спасибо за советы, были у нас и грибочки маринованные (вот они на фото), и квашеная капуста (в кадр не попала, но пошла на ура).
а вместо плова решили на второй день делать уху.


Вложения:
DSC_9997.JPG
DSC_9997.JPG [ 136.74 КБ | Просмотров: 18071 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 22 дек 2011, 10:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 05:16
Сообщения: 223
Откуда: moscow
самое главное -каструленция с оливье присутствовала! классно!
зачотная репетиция НГ :)
а уха - это вообще предел мечтаний (как говорится - хорошо оттягЫвает :D )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 13 апр 2014, 06:49 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 14:59
Сообщения: 6
на природе, мне кажется,зимой только шашлык будет уместен...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 апр 2014, 06:52 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 19:56
Сообщения: 716
Откуда: Санкт-Петербург
Galyna писал(а):
на природе, мне кажется,зимой только шашлык будет уместен...


Прочитала, и что-то так шашлыка захотелось! Может, на майские праздники выберемся на природу, если погода позволит.

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2015, 15:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 15:48
Сообщения: 18
Интересная идея-Новый Год на природе... надо мужу предложить))

_________________
http://diplomu-voroneg.ru/diplom-krasniy.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB