Текущее время: 18 окт 2017, 21:54

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 22 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Блины и оладьи
СообщениеДобавлено: 01 мар 2012, 07:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 692
Вложение:
1330485787_040.jpg
1330485787_040.jpg [ 61.46 КБ | Просмотров: 2808 ]

_________________
Изображение я
+++++
Мне столик с видом на мечту,
Эспрессо и фламбе с заката!!!
Нет, больше ничего не надо,
А впрочем...
На ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Блины и оладьи
СообщениеДобавлено: 09 мар 2013, 07:05 
Я тоже обожаю блины, часто их пеку.

Это мой самый любимый рецепт. Блинчики получаются очень тонкими, нежными. Едим их с чем угодно - со сгущенкой, с вареньем, с медом, с соленой красной рыбкой, икрой, вобщем когда кому какие захочется.

Кстати, насчет комков. Я блины миксером замешиваю, поэтому без разницы - муку в жидкость или наоборот.

Блинчики "Любимые"
2 стакана муки, 3 стакана молока, 5 яиц, 50 гр. сливочного масла, 1 стол. ложка сахара, 1 непол. чайн. ложка соли.

Отделить желтки от белков. Яичные желтки взболтать, посолить, добавить молоко, сахар, растопленное сливочное масло и , размешивая, всыпать муку. Когда тесто будет хорошо перемешано, добавить взбитые яичные белки, еще раз перемешать. Затем выпекать на хорошо прогретой сковороде.

Широкой всем масленицы
выращивание


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Блины и оладьи
СообщениеДобавлено: 29 окт 2015, 09:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2015, 10:09
Сообщения: 4
Откуда: Россия
Я так понимаю, блины - это, когда они толстенькие и пышные, как большие оладьи, а блинчики должны быть очень тоненькими. Значит, я предпочитаю блинчики. Оладьи тоже люблю, делаю их на кефире или сыворотке. А вот в тесто для блинчиков добавляю очень мало молока и яиц. и они получаются совсем прозрачные. Очень красивые, нежные и вкусные.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Блины и оладьи
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2015, 09:12 
Не в сети

Зарегистрирован: 01 ноя 2015, 01:04
Сообщения: 3
А я люблю такие оладьи: овсянку быстрого приготовления замачиваю в молоке. Потом туда яйца, соль, сахар, натираю одну морковку и пару картофелин. Если жидковато, можно добавить муки. Получается сытно и полезно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Блины и оладьи
СообщениеДобавлено: 17 дек 2015, 09:01 
Не в сети

Зарегистрирован: 09 дек 2015, 06:28
Сообщения: 1
Обожаю блины
А вот у меня бабушка делала блины на пшенной каше. Получались толстые такие лепешки. Бабушки уже нет рецепт не сохранился. Может быть, кто-то знает, как пекут такие блины?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Блины и оладьи
СообщениеДобавлено: 04 мар 2016, 13:46 
Не в сети

Зарегистрирован: 25 янв 2016, 13:06
Сообщения: 4
Из всего перечисленного не готовлю ничего - оч мыторное занятие, а времени у меня катастрофически вседа нету Готовл тока сырники, но их здеся почему то нету...
Блины люблю, особенно с мясом и икрой, оладьи, кстати, бывают разные - но ни одни не люблю, хотя съесть могу... Воть


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Блины и оладьи
СообщениеДобавлено: 23 мар 2016, 05:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2016, 13:05
Сообщения: 1
Я так понимаю, блины - это, когда они толстенькие и пышные, как большие оладьи, а блинчики должны быть очень тоненькими. Значит, я предпочитаю блинчики. Оладьи тоже люблю, делаю их на кефире или сыворотке. А вот в тесто для блинчиков добавляю очень мало молока и яиц. и они получаются совсем прозрачные. Очень красивые, нежные и вкусные.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 22 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB