Текущее время: 28 мар 2024, 23:34

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Бисквит на сметане
СообщениеДобавлено: 12 май 2013, 15:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 705
Бисквит на сметане
пышный бисквит с использованием чайной соды или разрыхлителя (самый элементарный и экономный бисквит, электрический миксер не потребуется :D ).
Вложение:
P1190070.JPG
P1190070.JPG [ 103.22 КБ | Просмотров: 10562 ]

200гр сметаны
1 неполный стакан сахара
1 яйцо
1 стакан муки
1/2 чайной ложки соды. Я еще добавила пару щепоток разрыхлителя.
Ванильный сахар по вкусу
Соль- щепотка, по вкусу.

Сахар и ванильный сахар растереть с яйцом добела. Проще этого добиться, если крутить венчик или ложку в одну сторону.
В сметану всыпать чайную соду- она там погасится и увеличится в объеме, словно вскипит.
Влить сметанную смесь в яичную, все перемешать.
Всыпать муку с парой щепоток разрыхлителя, тщательно перемешать.
Вылить тесто в форму с бумагой для выпечки.
Печь при 180 град минут 15-20.
Если форма миленького диаметра, то бисквит будет высоким и потребуется больше времени для выпечки.
Проверка- если воткнуть спичку в готовый бисквит, то она должна оставаться сухой.

_________________
Изображение я
+++++
Мне столик с видом на мечту,
Эспрессо и фламбе с заката!!!
Нет, больше ничего не надо,
А впрочем...
На ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бисквит на сметане
СообщениеДобавлено: 09 мар 2014, 21:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 ноя 2011, 19:09
Сообщения: 23
Люба, что такое чайная сода? обычная подойдет?

_________________
Я Лена


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бисквит на сметане
СообщениеДобавлено: 10 мар 2014, 14:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 19:46
Сообщения: 705
Это она и есть

_________________
Изображение я
+++++
Мне столик с видом на мечту,
Эспрессо и фламбе с заката!!!
Нет, больше ничего не надо,
А впрочем...
На ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB