Текущее время: 28 мар 2024, 21:39

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Бисквитные торты
СообщениеДобавлено: 13 янв 2012, 10:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 ноя 2011, 19:23
Сообщения: 390
Откуда: BRD
Шоколадно-грушевый бисквит -
Schoko-Birnen-Biskuit


Сочный, вкусный, ароматный и, что немаловажно, быстрый в приготовлении бисквитный пирожок! Особенно он придётся по вкусу любителям «шоколадной» выпечки. Очень рекомендую!

Вложение:
Schoko-Birnen-Biskuit Шоколадно-грушевый бисквит.JPG
Schoko-Birnen-Biskuit Шоколадно-грушевый бисквит.JPG [ 165.83 КБ | Просмотров: 8573 ]


Для разъёмной формы 26см в диаметре

Ингредиенты:
Мягкое масло (маргарин) – 200г
Сахар – 200г
Яйца – 4 шт.
Мука – 180г
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – щепотка
Ванильный сахар – 1 п.
Какао-порошок – 2,5 ст.л.
Молоко – 50мл
Груши (сочные) – 1 большая или 2 средних

Вложение:
Schoko-Birnen-Biskuit Шоколадно-грушевый бисквит 3 - Kopie.JPG
Schoko-Birnen-Biskuit Шоколадно-грушевый бисквит 3 - Kopie.JPG [ 217.23 КБ | Просмотров: 8573 ]


Приготовление:
1. Выстелить разъёмную форму пекарской бумагой.
2. Взбить миксером масло с сахаром до кремообразного состояния. По одному добавить яйца - каждое вбивать миксером в течение 30 секунд.
3. Просеять муку вместе с разрыхлителем и какао-порошком. Добавить ванильный сахар и щепотку соли.
4. Перемешать и осторожно вмешать лопаткой в миску с масляной смесью.
5. Добавить молоко и аккуратно всё перемешать. Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять.
6. Грушу вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх теста по принципу черепицы (fächerförmig) - одна долька немного заходит на другую.
7. Форму с тестом поставить в разогретую до 175-180°C духовку и выпекать в течение 35 – 40 минут.
8. Форму с горячим пирогом поставить остывать на решетку на 15 минут, а затем вынуть из неё пирог и опять положить его (уже без формы) на решётку до полного остывания.
9. Перед подачей к столу посыпать пирог сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадно-грушевый бисквит
СообщениеДобавлено: 12 июн 2012, 11:31 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 19:56
Сообщения: 716
Откуда: Санкт-Петербург
Лена, я уже два раза пекла этот бисквит. Очень вкусно получается. Правда, в первый раз у меня груши осели на низ бисквита, а во второй раз - остались сверху, немного погрузившись в бисквит.
Вложение:
shokoladnyj-biskvit-s-grushami.jpg
shokoladnyj-biskvit-s-grushami.jpg [ 71.33 КБ | Просмотров: 7808 ]

Вложение:
shokoladnyj-biskvit-s-grushami-1.jpg
shokoladnyj-biskvit-s-grushami-1.jpg [ 73.2 КБ | Просмотров: 7808 ]

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадно-грушевый бисквит
СообщениеДобавлено: 24 сен 2012, 05:42 
Не в сети

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 09:31
Сообщения: 6
Вчера испекла бисквит по вашему рецепту. Все удалось, всем понравилось спасибо за рецепт!!! Очень, очень вкусно:)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Шоколадно грушевый бисквит
СообщениеДобавлено: 08 янв 2014, 12:54 
Не в сети

Зарегистрирован: 01 дек 2012, 01:12
Сообщения: 3
Откуда: ля Рашше
мама осталась довольна тортом.
Я тебе в ЛС напишу о муке.

Ириш, спасибо ,передам поздравления
Думаю, можно, этот бисквит очень вкусный получается, нежный-нежный. А ты совсем ничем не хочешь его прослоить, джемом, например?

_________________
b.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group. Color scheme by ColorizeIt!
Русская поддержка phpBB