- Красна изба пирогами - http://irigen.ru -

Варенье из черной смородины

Posted By irigen On 14.08.2013 @ 20:10 In - варенье,Заготовки | No Comments

варенье из черной смородины [1]

Варенье из черной смородины

Этот рецепт мне достался от мамы. Ягоды в варенье получаются мягкими, а само варенье имеет красивый цвет и консистенцию желе.

Ингредиенты:

(для 2,4 л варенья)

  • 6 стаканов (1 кг) черной смородины;
  • 2 стакана воды;
  • 9 стаканов (2 кг) сахара.

Приготовление варенья из черной смородины

Смородину перебрать, вымыть и сложить в четырех- или пятилитровую кастрюлю из нержавейки. Влить 2 стакана воды и поставить на огонь. Довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут.

Добавить 9 стаканов сахара, перемешать, довести до кипения и варить 15 минут. Снять пенку, горячим разложить варенье по банкам и закрыть крышками.

варенье в банках [1]

Варенье в банках

Подобные рецепты:

варенье из кабачков [2]

Варенье из кабачков

варенье из персиков [3]

Варенье из персиков

варенье из слив фото [4]

Варенье из слив


Article printed from Красна изба пирогами: http://irigen.ru

URL to article: http://irigen.ru/culinary/zagotovki/varene-iz-chernoj-smorodiny/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/zagotovki/varene-iz-chernoj-smorodiny/

[2] Image: http://irigen.ru/culinary/zagotovki/varene-iz-kabachkov/

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/zagotovki/varene-iz-persikov/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/zagotovki/varene-iz-sliv/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.