Красна изба пирогами

Очень простой, вкусный и красивый торт без выпечки, знакомый нам с детства.

Ингредиенты:

• 400 г печенья;
• 200 г сливочного масла;
• 250 г сахара;
• 2 столовых ложки (с верхом) какао;
• 50 мл молока (или воды).

Приготовление сладкой колбаски

Перемешать сахар и какао в кастрюле из нержавейки. Добавить молоко (или воду) и сливочное масло. Нагреть, перемешивая, до получения однородной массы и довести до кипения. Остудить до теплого состояния.

Печенье поломать на мелкие кусочки. Можно часть печенья заменить на мелко нарезанные орехи. Общий вес печенья и орехов должен составлять 400 г. Хорошее соотношение получается при 350 г печенья и 50 г орехов.

Высыпать печенье и орехи в теплую массу в кастрюльку и хорошо перемешать.

Расстелить лист пергамента размером примерно 30 на 40 см. Выложить массу из кастрюльки на пергамент колбаской и завернуть в пергамент, как конфету, уплотняя содержимое руками.

Положить на разделочную доску и поставить торт вместе с доской в холодное место примерно на сутки.