- Красна изба пирогами - http://irigen.ru -

Сладкая колбаска с шоколадом

Posted By irigen On 23.04.2015 @ 21:49 In - без выпечки,Десерты,Торты | No Comments

сладкая колбаска с шоколадом [1]

Сладкая колбаска с шоколадом

Сладкую колбаску можно сделать на молоке с сахаром [2] или на сгущенном молоке [3] с добавлением какао. В этот раз я попробовала заменить какао и сахар шоколадом. Опыт оказался удачным. Сладкая колбаска получилась с насыщенным шоколадным вкусом.

Ингредиенты:

  • 400 г печенья;
  • 200 г сливочного масла;
  • 75 г молочного шоколада;
  • 75 г темного шоколада;
  • 50 мл сливок (10%) или молока.

Приготовление сладкой колбаски с шоколадом

Влить сливки в кастрюлю. Добавить шоколад и сливочное масло. Нагреть, перемешивая, до получения однородной массы. Не кипятить.

Печенье поломать на мелкие кусочки. Можно часть печенья заменить мелко нарезанными орехами. Общий вес печенья и орехов должен составлять 400 г. Хорошее соотношение получается, если взять 350 г печенья и 50 г орехов.

подготовка печенья [1]

Подготовка печенья

Высыпать печенье и орехи в кастрюльку с нагретой шоколадной массой и хорошо перемешать.

перемешанная масса [1]

Перемешанная масса

Расстелить лист пергамента размером примерно 30 на 40 см. Выложить массу из кастрюльки на пергамент в форме колбаски и завернуть в пергамент, как конфету, уплотняя содержимое руками.

формирование колбаски [1]

Формирование колбаски

Положить сладкую колбаску на разделочную доску и поставить вместе с доской в холодное место примерно на сутки.

Подобные рецепты:

торт без выпечки Сладкая колбаска с сухим молоком [4]

Торт без выпечки Сладкая колбаска с сухим молоком

фотография сладкой колбаски [2]

Сладкая колбаска

сладкая колбаска баунти фото [5]

Сладкая колбаска Баунти


Article printed from Красна изба пирогами: http://irigen.ru

URL to article: http://irigen.ru/culinary/torty/sladkaya-kolbaska-s-shokoladom/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/torty/sladkaya-kolbaska-s-shokoladom/

[2] на молоке с сахаром : http://irigen.ru/culinary/torty/sladkaya-kolbaska-tort-bez-vypechki/

[3] на сгущенном молоке: http://irigen.ru/culinary/torty/sladkaya-kolbaska-na-sgushhenke/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/torty/tort-bez-vypechki-sladkaya-kolbaska-s-suxim-molokom/

[5] Image: http://irigen.ru/culinary/torty/sladkaya-kolbaska-baunti/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.