- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Майонез постный

Posted By irigen On 10.04.2021 @ 09:00 In Постные блюда,Соусы и приправы | No Comments

майонез постный фото [1]

майонез постный


Отличный постный майонез, по вкусу не уступающий обычному майонезу. Не содержит вредных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • 375 мл (1,5 стакана) воды;
  • 80 г (0,5 стакана) муки;
  • 1,5 чайные ложки соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1-2 столовые ложки горчицы (по вкусу);
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • 1,5 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление постного майонеза

В небольшой кастрюльке размешать муку с холодной водой, постепенно добавляя воду, чтобы не было комочков. Поставить на слабый огонь и нагревать при помешивании, пока смесь не загустеет. Снять с огня и остудить. Чтобы на поверхности не образовалась пленка, следует накрыть кастрюльку крышкой или затянуть пищевой пленкой.

Взбить в чаше блендера или миксера растительное масло, соль, сахар, горчицу и лимонный сок. Продолжать взбивать на больших оборотах, постепенно добавляя остывшую мучную смесь. Взбивать, пока смесь не загустеет.

Я взбивала погружным ручным блендером с насадкой для пюрирования.

Подобные рецепты:

соус брусничный простой фото [2]

Простой брусничный соус к мясу

Майонез домашний [3]

Майонез домашний

соус томатный для пиццы и пасты [4]

Соус томатный для пиццы и пасты


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/sousy-i-pripravy/majonez-postnyj/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/sousy-i-pripravy/majonez-postnyj/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/sousy-i-pripravy/prostoj-brusnichnyj-sous-k-myasu/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/sousy-i-pripravy/majonez-domashnij/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/sousy-i-pripravy/sous-tomatnyj-dlya-piccy-i-pasty/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.