Салат Здоровье

27 Мар 2011, Автор: irigen

Салат Здоровье

Салат Здоровье


Вкусный и сытный салат с большим количеством витаминов.

Ингредиенты:

  • капуста свежая — 100 г;
  • свекла вареная — 1 шт.;
  • морковь сырая — 1 шт.;
  • луковица — 0,5 шт.;
  • яблоко зеленое — 1 шт.;
  • домашний майонез — 150 г.

Приготовление салата

Луковицу нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 3-4 минуты, затем воду слить. Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками. Яблоко очистить и нарезать тонкой соломкой. Смешать капусту, лук, яблоко и заправить домашним майонезом.

Натереть сырую морковь на крупной терке и смешать с домашним майонезом.

Вареную свеклу очистить, нарезать тонкой соломкой и смешать с домашним майонезом.

Приготовить цилиндрическую форму из фольги для укладки салата. Отрезать от рулона фольги кусок длиной 40 см. Сложить фольгу в три слоя, так чтобы получилась полоска шириной 9-10 см и длиной 40 см. Короткие края полоски сомкнуть, завернув шов несколько раз. Придать фольге цилиндрическую форму и поставить на плоскую тарелку. Внутрь формы выкладывать слои салата в такой последовательности: капуста с яблоком, морковь, свекла. Поставить слоеный салат в холод на 1-2 часа, после чего аккуратно снять фольгу и украсить салат.

Вместо фольги можно использовать кольцо, вырезанное из двухлитровой пластиковой бутылки.

Подобные рецепты:

Салат Мимоза

Салат Маршальский

Салат Капитанский с редькой

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Отзывов (5) на «Салат Здоровье»

  1. Лена:

    Я в такие салаты свеклу даже не варю. Очень вкусно свежую свеклу со свежей морковью сочетать, только для свежей свеклы майонез не подходит — надо растительным маслом либо сметаной заправлять.

  2. Лена:

    она очень нежная, если на мелкой терке потереть. просто вкус будет другой.

  3. интересный салат.надо попробовать приготовить

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.36MB | MySQL:35 | 0,466sec