Салат с авокадо и нутом

21 Апр 2019, Автор: irigen
салат с авокадо и нутом

Салат с авокадо и нутом

Постный салат из авокадо, свежего огурца и нута.

Ингредиенты:

  • 1 авокадо;
  • 1 свежий огурец;
  • 3 столовые ложки отварного нута;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • зелень укропа и петрушки;
  • соль по вкусу.

Приготовление салата с авокадо и нутом

Нут замочить на 6-8 часов в холодной воде. Затем воду слить, залить свежей водой и отварить в течение 40-60 минут. Остудить.

Свежий огурец нарезать тонкими пластинками. Авокадо очистить от кожуры и нарезать пластинками.

Положить в салатник овощи, добавить отваренный нут и зелень. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, перемешать и добавить оливковое масло. Еще раз аккуратно перемешать.

В салат можно добавить листовой или кочанный салат.

Прекрасным дополнением к салату будет яйцо-пашот.

салат с авокадо, нутом и яйцом-пашот

Салат с авокадо, нутом и яйцом-пашот

Подобные рецепты:

салат из авокадо с перепелиными яйцами

Салат из авокадо с перепелиными яйцами

салат с авокадо и молодой капустой

Салат с авокадо и молодой капустой

салат из авокадо с яблоком и сыром

Салат из авокадо с яблоком и сыром

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Отзывов (2) на «Салат с авокадо и нутом»

  1. Meile:

    Иринка, часто делаю похожие салаты с нутом. Только покупаю уже отварной (у нас продают) или в баночках в собственном соку.

    • Я тоже раньше покупала в баночках (финский), а сейчас варю сама. Это несложно, если предварительно замочить нут.

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 18.61MB | MySQL:35 | 0,343sec