Салат морковный со сладким перцем
13 Апр 2013, Автор: irigen
Салат морковный со сладким перцем
Салат из свежей моркови и обжаренного сладкого перца.
Ингредиенты:
- 2 сырые моркови;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 крупный сладкий перец;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление салата морковного со сладким перцем
Лук и чеснок мелко нарезать. На сковороде с растительным маслом обжарить лук и чеснок. Добавить сладкий перец, нарезанный тонкими полосками. Салат будет выглядеть эффектней, если взять по половинке сладкого перца разного цвета. Сладкий перец посолить и обжарить до мягкости.
Морковь натереть на мелкой терке. Выложить натертую морковь в салатницу. Слегка посолить и выложить сверху на морковь обжаренные овощи. Посыпать свежемолотым перцем.
При подаче салат перемешать.
Подобные рецепты:
 Салат из моркови с чесноком |
 Салат Витаминный с морковью |
 Салат Салют |
Версия для печати