- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Суп с индейкой и маслинами
Posted By irigen On 13.06.2016 @ 16:56 In - из птицы,Первые блюда | No Comments
Суп с индейкой, рисом и маслинами.
(из расчета на двухлитровую кастрюлю)
Филе индейки нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Дольки чеснока раздавить ножом и мелко нарезать. Морковь нарезать тонкой соломкой.
В кастрюлю влить 2 столовые ложки растительного масла и поставить на огонь. Обжарить в кастрюле сначала чеснок, затем последовательно добавить лук, морковь и кусочки индейки. Слегка обжарить все в кастрюле, перемешивая.
Влить в кастрюлю 1,5 литра горячей воды и довести до кипения. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить картофель в кастрюлю и варить 7-10 минут. Затем добавить в кастрюлю рис.
Добавить маслины без косточек, предварительно разрезав их пополам. Довести суп до кипения, добавить лавровый лист и соль по вкусу. Варить на слабом огне 5 минут. Перед выключением добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Закрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться перед подачей 10-15 минут.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-indejkoj-i-maslinami/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-indejkoj-i-maslinami/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-fasolyu-i-maslinami/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-solyanka/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/kolbasnyj-sup-s-maslinami/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.