- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Суп с фрикадельками и геркулесом
Posted By irigen On 26.04.2017 @ 11:08 In - из птицы,Детское питание,Диетические блюда,Первые блюда | No Comments
Диетический суп быстрого приготовления с фрикадельками из индейки и геркулесом. Прекрасно подходит для детского питания. Фрикадельки можно сделать из куриного или мясного фарша.
(из расчета на двухлитровую кастрюлю)
Очистить картофель, луковицу и морковь. Лук мелко нарезать. Морковь нарезать соломкой.
Влить в кастрюлю растительное масло. Добавить лук и морковь. Потомить овощи на небольшом огне, не зажаривая. Можно добавить немного воды.
Картофель нарезать кубиками, добавить в кастрюлю и залить горячей водой. Довести до кипения. После закипания снять пену, посолить и убавить огонь до слабого.
Из фарша сделать мокрыми руками фрикадельки размером с вишню. Опустить фрикадельки в кипящий суп. Проварить суп на слабом огне 5 минут и добавить геркулес. Прокипятить еще 5 минут и выключить суп.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-frikadelkami-i-gerkulesom/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-frikadelkami-i-gerkulesom/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-kurinymi-frikadelkami-i-mankoj/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-kurinymi-frikadelkami-i-makaronnymi-izdeliyami/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-grechnevymi-frikadelkami/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.