- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Суп с фрикадельками и геркулесом

Posted By irigen On 26.04.2017 @ 11:08 In - из птицы,Детское питание,Диетические блюда,Первые блюда | No Comments

суп с фрикадельками и геркулесом [1]

Суп с фрикадельками и геркулесом

Диетический суп быстрого приготовления с фрикадельками из индейки и геркулесом. Прекрасно подходит для детского питания. Фрикадельки можно сделать из куриного или мясного фарша.

Ингредиенты:

(из расчета на двухлитровую кастрюлю)

  • 200 г фарша из индейки или курицы;
  • половина луковицы;
  • 1 небольшая морковь;
  • 2-3 картофелины;
  • 2 столовые ложка геркулеса;
  • 1 чайная ложка растительного масла;
  • соль по вкусу.

Приготовление супа с фрикадельками и геркулесом

Очистить картофель, луковицу и морковь. Лук мелко нарезать. Морковь нарезать соломкой.

Влить в кастрюлю растительное масло. Добавить лук и морковь. Потомить овощи на небольшом огне, не зажаривая. Можно добавить немного воды.

Картофель нарезать кубиками, добавить в кастрюлю и залить горячей водой. Довести до кипения. После закипания снять пену, посолить и убавить огонь до слабого.

Из фарша сделать мокрыми руками фрикадельки размером с вишню. Опустить фрикадельки в кипящий суп. Проварить суп на слабом огне 5 минут и добавить геркулес. Прокипятить еще 5 минут и выключить суп.

Подобные рецепты:

суп с куриными фрикадельками и манкой [2]

Суп с куриными фрикадельками и манкой

суп с куриными фрикадельками и макаронными изделиями [3]

Суп с куриными фрикадельками и макаронными изделиями

суп с гречневыми фрикадельками [4]

Суп с гречневыми фрикадельками


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-frikadelkami-i-gerkulesom/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-frikadelkami-i-gerkulesom/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-kurinymi-frikadelkami-i-mankoj/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-kurinymi-frikadelkami-i-makaronnymi-izdeliyami/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-grechnevymi-frikadelkami/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.